Analyytikot EastFruit selitti toistuvasti syitä Uzbekistaniin kaudella 2021/22 kaudella XNUMX/XNUMX nousseiden perunoiden, porkkanoiden, punajuurien ja kaalin ennätyskorkeisiin hintoihin. Hintojen nousu johtuu suurelta osin paikallisen tuotannon jyrkästä laskusta ja näiden tuotteiden kysynnän kasvusta Venäjällä.
Jos tammikuussa useimpien Uzbekistanin positioiden hinnat onnistuivat vakiintumaan, niin helmikuussa hintojen nousu jatkui. Kuluneen viikon aikana perunoiden, kaalin, porkkanoiden ja punajuurien hinnat ovat nousseet Uzbekistanissa samanaikaisesti. Ainoastaan sipulin hinta pysyi vakaana.
Hintojen nousu oli varsin raju. Perunoiden tukkuhinnat Uzbekistanissa nousivat viikon aikana 20 % ja porkkanoiden - kolmanneksen kerralla.
Kuinka paljon borshtivihannesten ja perunoiden hinnat nousivat Uzbekistanissa vuoden aikana? Verrataanpa nykyistä hintatasoa helmikuun 2021 alussa Uzbekistanin tukkumarkkinoilla havaittuun hintatasoon.
Kaalin hinnat nousivat eniten vuoden aikana. Jos tavallinen kaalin hinta tammi-helmikuussa Uzbekistanissa vaihtelee välillä 0,10-0,20 dollaria kilolta, niin tällä hetkellä tukkuhinnat paikallisilla markkinoilla ovat keskimäärin kolme kertaa korkeammat. Uzbekistanissa vähittäiskaalia myydään 7,5–8,0 tuhatta soumia kilolta (yli 0,7 dollaria kilolta). Myös Venäjällä kaalin hinnat ovat nousseet 65-75 senttiin kilolta.
Toisella sijalla vuotuisessa hintojen nousussa Uzbekistanissa on porkkanat. Vielä syksyllä analyytikot totesivat, että Uzbekistanissa porkkanoiden hinnat olivat jopa korkeammat kuin Venäjällä ja että Uzbekistan joutui tuomaan porkkanoita ensimmäistä kertaa.
Tällä hetkellä Uzbekistanissa porkkanoita myydään ennätyskorkealla hinnalla tälle vuodenajalle - irtotavarana 4 5 soumia kilolta, ja punaisten porkkanalajikkeiden vähittäismyyntihinnat alkavat 2,7 5 somista. Porkkanoiden tukkuhinnat ovat keskimäärin 2020 kertaa korkeammat kuin viime vuonna vastaavaan aikaan ja lähes XNUMX kertaa korkeammat kuin vuonna XNUMX.
Uzbekistanissa porkkanoiden hinnat laskivat jonkin aikaa Venäjän hintatason alapuolelle, mutta nyt ne ovat jälleen korkeammat kuin Venäjän markkinoilla. Porkkanoilla ei kuitenkaan tällä hetkellä käydä kauppaa näiden maiden välillä. Porkkanoiden hinnat ovat vielä korkeammat Valko-Venäjällä, mutta Uzbekistanista porkkanoita ei ole taloudellisesti järkevää toimittaa sinne, koska hintataso on hyvin lähellä.
Uzbekistanissa perunoita myydään paitsi uskomattomaan hintaan tähän aikaan vuodesta, myös ennätyshintaan koko seurantahistorian aikana. Pääkysymys on, jatkaako se hintojen nousua, ja jos, niin mille tasolle?
Tällä välin Uzbekistanissa tukkukauppiaat maksavat perunoista 58 % enemmän kuin vuotta aiemmin ja lähes kolme kertaa enemmän kuin helmikuun 2020 alussa.
Tällä hetkellä Perunat ovat Uzbekistanissa kalliimpia kuin naapurimaissa. Jopa Venäjällä, jossa perunasta on tällä kaudella kova pula, mukuloita myydään irtotavarana kolmanneksen halvemmalla. Ja Ukrainassa perunoita voi ostaa 3,5 kertaa halvemmalla.
Uzbekistanissa sipulit ovat nousseet kolmanneksen vuoden aikana, ja niitä myydään nyt myös kalliimmin kuin koskaan tähän aikaan vuodesta. Nyt se on vihannesryhmän halvin tuote ja sitä myydään puoleen porkkanaan verrattuna.
Venäjällä sipulien tukkuhinnat ovat nousseet hyvin vähän ja ovat lähes samalla tasolla kuin Uzbekistanissa.
Korkeimmat sipulien hinnat ovat Ukrainan ja Valko-Venäjän markkinoilla, mutta "aukko" ei kuitenkaan ole tarpeeksi suuri luomaan mahdollisuuksia onnistuneeseen tuotteiden vientiin, kun otetaan huomioon merkittävät kuljetuskustannukset tähän aikaan vuodesta.