Tulevina kuukausina perunoiden ja sipulien hinnat jatkavat nousuaan Tšekin tasavallassa alhaisten satojen ja sadonkorjuun epäsuotuisan sään vuoksi. Ihmisiä kehotetaan varaamaan näitä tuotteita talveksi. "Hinnat nousevat varmasti tänä vuonna. Kevätkuukausina hinnat voivat olla melko korkeita”, sanoi Petr Hanka, Tšekin ja Määrin vihannesviljelijöiden liiton puheenjohtaja syksyn hedelmä- ja vihannesmessujen avajaisissa Flora Olomouc. Aroundprague.cz -portaali.
Hankan mukaan tämän vuoden sipulisatoa vaikutti kuivuus, joka vaikutti sen laatuun ja satoon, joka on Euroopan alhaisin.
Ruokaperunoiden hintojen nousua voidaan odottaa. Kun varhaisperunan sato oli tänä vuonna suhteellisen korkea ja laatu hyvä, viljelijät kirjasivat myöhäisperunan tuottoa alhaisemmaksi. Lisäksi satoon vaikutti sateinen sää, ja märkien mukuloiden pitkäaikainen varastointi on vaikeaa. "Siksi perunaa on nyt tulossa markkinoille suuria määriä ja odotan, että tänä vuonna varastot saavat huomattavasti vähemmän volyymeja kuin aikaisempina vuosina", Khanka sanoi.
Tšekin tilastotoimiston mukaan sipulien viljelijät nousivat tämän vuoden elokuussa lähes 42 prosenttia ja perunoiden 12 prosenttia vuodentakaiseen verrattuna. Esimerkiksi Olomouc-Holicin vihanneskauppias myy nyt kilon sipulia 14,9 kruunulla, viime vuoden elokuussa se maksoi 9,9 kruunua. Ihmiset maksavat 9,9 kruunua varastoon soveltuvien perunoiden kilolta. Viime marraskuussa tästä kasviskaupasta sai kilon perunaa 4,9 kruunulla.
Hankan mukaan myöhäisiä perunoita voi nyt ostaa naurettavan halvalla kotimaisista supermarketeista ja hypermarketeista. "Tällä viikolla kilo perunaa saa kahdeksalla kruunulla, mutta tämä johtuu vain massiivisista alennuksista, sillä kauppaketjut ostavat tällä hetkellä perunoita yhden tai kaksi kruunua enemmän ja myyvät ne niin halvalla", Hanka sanoi.
Tšekin tilastotoimiston mukaan perunapeltojen kokonaispinta-ala Tšekin tasavallassa on tänä vuonna vähentynyt noin 5 % 21 680 hehtaariin. Viime vuonna tuottajat vähensivät perunan viljelyalaa 4 % edelliseen vuoteen verrattuna. Koronavirusepidemia on vaikuttanut voimakkaasti ruokaperunoiden myyntiin viimeisen kahden vuoden aikana, ja ravintolat ja ruokalat ovat kiinni.