Jatkamme WPC:n (World Potato Congress) eksklusiivisten materiaalien julkaisemista, jotka kertovat tehokkaan siemenperunan tuotantoketjun järjestämisestä Afrikassa.
World Potato Congress järjestetään 31. toukokuuta - 3. kesäkuuta Dublinissa, Irlannissa. Tapahtuma kokoaa yhteen ammattilaiset, mukaan lukien valmistajat peruna, tukkukauppiaat, pakkaajat, sekä siementen että elintarvikkeiden maahantuojat ja viejät peruna.
Tällä viikolla puhumme perunoiden kestävästä tuotannosta ja varastoinnista Afrikan maissa.
Menestyvä perunateollisuus edellyttää jatkuvaa perunoiden tuotantoa ja varastointia. Näin varmistetaan perunoiden saatavuus tuore- ja jalostettuun kulutukseen ympäri vuoden, mikä lisää päivä päivältä kasvavan väestön ruokaturvaa ja tuloja. Kestävä perunanjalostus edellyttää jatkuvaa laadukasta raaka-ainetta ympäri vuoden. Tämä edellyttää perunoiden kasvattamista kaksi tai kolme kertaa vuodessa ja hyvät kylmävarastot. Etelä-Afrikan alueella on sopiva agroekologia ja tarvittava sademäärä, mikä mahdollistaa monentyyppisten tuotteiden valmistamisen vuodessa, varsinkin jos kastelu on saatavilla.
Etiopia aikoo laajentaa kastelualueen pinta-alaa nykyisestä 2,7 miljoonasta hehtaarista. jopa 4,1 miljoonaa hehtaaria. Maa on kartoittanut pohjaveden, jota voidaan käyttää kasteluun muiden vesivarojen, kuten jokien, sadeveden jne., kanssa. Vaikka edistystä tapahtuu eri vaiheissa, useimmat Afrikan maat suunnittelevat tuottavansa yhä enemmän perunoita kasteluviljelyssä.
Kisiman tilalla tuotetaan siemenperunaa kahdesti vuodessa noin 100 hehtaarin alueella kausittain. Huippuluokan noin 1000 XNUMX tonnin kylmävarastonsa ansiosta se pystyy toimittamaan suuria määriä sertifioituja siemenperunoita lähes ympäri vuoden. Jäähdytys varmistaa, että sadonkorjuun jälkeiset häviöt, sairaudet ja hyönteisvahingot pidetään mahdollisimman pieninä. Viljelijöiden pääsy laadukkaisiin siemeniin Kisima-sertifioituja siemeniä kasvattavilta pientuottajilta lisää perunoiden saatavuutta tuore- ja jalostettuun kulutukseen.