Alexey Krasilnikov, perunaunionin pääjohtaja
Bruttosato, tuotto ja myyntikelpoisuus
Venäjän federaation maatalousministeriön mukaan maatalousyrityksissä ja talonpoikais- (maatila-) maatiloilla korjattiin perunat 13. marraskuuta 2020 mennessä 268,2 tuhannelta hehtaarilta eli 95,5% kylvöalueelta, 6,6 miljoonaa tonnia kaivettiin satoon 244 c / ha. Korjuun lopullisia tuloksia maassa ei ole vielä tiivistetty, mutta voin olettaa, että korjuumäärä ei todennäköisesti ylitä 7 miljoonaa tonnia, kun se viime vuonna oli 7,6 miljoonaa tonnia.
Tämä on luonnollinen tulos, kun otetaan huomioon, että istutusalaa on tällä kaudella vähennetty 20 tuhannella hehtaarilla, ja useimmilla alueilla satoindikaattorit ovat laskeneet kasvukauden vaikeiden sääolosuhteiden vuoksi.
Samaan aikaan on melko vaikea puhua siitä, mihin tiettyihin alueisiin erityinen vaikutus kohdistui ja mitkä katastrofit, koska saman alueen eri kohdissa (esimerkiksi Krasnojarskin alueella tai Moskovan alueella) voitiin havaita pohjimmiltaan monisuuntaisia sääolosuhteita koko kauden ajan.
Palautetaan mieleen, että Uralissa ja Länsi-Siperiassa oli kesällä vakava kuivuus. Useat alueet ilmoittivat hätätilanteiden käyttöönotosta joillakin alueilla, mutta korjattuaan sadonkorjuun tulokset arvioivat loppukauden hyväksi: Joidenkin alueen tilojen ilmeinen puute kompensoitiin muiden menestyksellä.
Saadun sadon laatua voidaan ottaen huomioon kasvukauden luetellut ongelmat yleensä tyydyttävänä. Luulen, että korjatut perunat kestävät yleensä varastointiajan normaalisti.
Vaikka syksyn alussa oli tekijöitä, jotka herättivät huolta agrarien keskuudessa: esimerkiksi monet Keski-Venäjän ja Volgan alueen tuottajat ilmoittivat, että tällä kaudella, keskikauden ja myöhäiset perunalajikkeet eivät voineet muodostaa kuorta pitkään, minkä vuoksi heidän oli siirrettävä korjuuaikaa.
Erikseen kannattaa koskea perunasadon myyntikelpoisuutta vuonna 2020. Huolimatta siitä, että maan maatalousyritykset kamppailivat tänä vuonna erilaisten sääilmiöiden seurausten kanssa, työvoiman tulos osoittautui samankaltaiseksi, ainakin yhdessä: perunat kasvoivat tavallista pienemmiksi (merkittävä osa sadosta - alle 55 mm mukulat halkaisijaltaan). Tämän vuoksi maatalousyritykset, jotka toimittavat tuotteita kauppaketjuille sopimusten nojalla, uhkasivat sopimuksen purkamista ja sakkojen maksamista, ja ketjuilla oli pulaa perunoista, koska markkinoilla ei yksinkertaisesti ollut tuotetta, jolla olisi tavanomaiset parametrit. Perunaliitto onnistui lieventämään tilannetta ja pääsi neuvottelujen aikana kauppaketjujen kanssa sopimukseen tuotteiden valintaperusteiden tarkistamisesta: kokovaatimuksia vähennettiin (eri alueille vahvistettiin omat rajat riippuen tilanteesta "kentällä"). Äskettäin vähittäiskauppayhtiöiden liiton (AKORT) puheenjohtajan puheenjohtaja Sergei Beljakov totesi, että tätä tarinaa voidaan pitää selkeänä esimerkkinä siitä, että ketjut ja tuottajat, myös perunaliiton avustuksella, pystyvät pääsemään kompromissiin ja löytämään molempia osapuolia hyödyttäviä ratkaisuja.
Ylöspäin liikkuminen
Sadonkorjuumäärien lasku johtaa pääsääntöisesti markkinahintojen nousuun. Ei ole yllättävää, että nykyisellä kaudella perunat lisäävät arvoa itsenäisesti jokaisen uuden viikon kanssa. Tällä hetkellä kaikilla maan alueilla pöytäperunoiden hinnat ovat keskimäärin 50-60% korkeammat kuin viime vuonna.
alueet | Keskimääräinen hinta | Vuosikasvu,% |
---|---|---|
Belgorod | 15 | 66.67 |
Bryansk | 16 | 100 |
Volgograd | 15 | 50 |
Voronezh | 16 | 77.78 |
Краснодарский край | 15 | 50 |
Leningrad | 16 | 60 |
Moskova | 16 | 60 |
Novosibirsk | 15 | 50 |
Tatarstanin tasavalta | 15 | 50 |
Rostov | 15 | 50 |
Samara | 15 | 66.67 |
Saratov | 15 | 50 |
Stavropolin alue | 15 | 66.67 |
Tula | 15 | 50 |
Tjumen | 16 | 77.78 |
Hintojen nousu vahvistaa, että markkinoilla on tietty pula tuotteista (sekä myyntikelpoisia perunoita että jalostettavia lajikkeita). Vaikka tässä ei todellakaan ole mitään kriittistä, ja kuluttajakustannukset, joiden keskimääräinen vuotuinen kulutus on 60-80 kg, nousevat enintään 300-500 ruplaa vuodessa.
On vaikea ennustaa, miten tapahtumat kehittyvät tulevaisuudessa. Uskon, että jyrkälle nousulle ei vielä ole edellytyksiä, mutta asteittainen kasvu, ottaen huomioon eri kustannusten kasvu, jatkuu perinteisesti ensi vuoden kesäkuuhun-heinäkuuhun.
Tuonti keskittyen siemeniin
Kalenterivuoden loppu on optimaalinen aika ostaa siemeniä seuraavalle sadolle. Varsinkin jos tämä materiaali on tarkoitus toimittaa ulkomailta.
Tänä syksynä panemme merkille venäläisten viljelijöiden aktiivisuuden lisääntymisen lähdemateriaalin (mikrokasvien, minimuttereiden) hankinnassa - tämän suuntauksen vahvistavat melkein kaikki markkinoillamme toimivat eurooppalaiset valinta- ja siemenyritykset. Mielenkiintoista on, että merkittävä osa tällaisista, eri alkuperäisvalmistajista, toimitetaan Skotlannin laboratorioista, jotka ovat osoittaneet erittäin korkeatasoisen pätevyyden tällä segmentillä.
Ja vielä muutama sana tästä ohjelmasta. Perunaliitto ehdotti maatalousministeriölle ja opetus- ja tiedeministeriölle perustavansa koordinointineuvoston FNTP-alaohjelman toteuttamiseksi ja antamaan tälle organisaatiolle vastuun maataloustuottajien ja tieteen välisestä vuorovaikutuksesta. Unionin asiantuntijoiden havaintojen mukaan tänään on hyvin vaikea ymmärtää, miten siemenyritysten ja tutkimus- / jalostuskeskusten vuorovaikutus (jonka tehtäväksi on annettu ohjelman tehtävien toteuttaminen) toteutetaan tarkalleen, samoin kuin mitkä alueet on varattu liittovaltion ja alueiden budjeteista. Olemme erityisesti toistuvasti keskittäneet valtion virkamiesten ja tieteen huomion siihen, että maasta puuttuu jalostukseen soveltuvia kotimaisia perunalajikkeita, mutta emme ole saaneet tietoa siitä, miten työtä tehdään tässä suunnassa.
Metsästys työskenteleville käsille
Huhtikuussa 2020, kun maahanmuuttajat lähtivät Venäjältä, maatalousalalla oli vakava työvoimapula. Venäjän federaation maatalousministeriön mukaan teollisuudesta puuttui noin 23 tuhatta työntekijää. Todennäköisesti todelliset luvut ovat paljon suuremmat.
Perinteisesti on pyydetty siemenperunoita, jotka tuottavat runsaasti eurooppalaista tuotantoa. Huomautan, että lokakuun lopussa perunanliiton puheenjohtajan Sergei Lupekhinin ja Rosselkhoznadzorin varapäällikön Yulia Shvabauskenen kanssa käytiin neuvottelut, joiden aikana ilmoitettiin, että siemenperunoiden tuonti EU-maista kuluvalla kaudella jatkuu COVID-19: n kanssa jatkettujen rajoittavien toimenpiteiden taustalla. osaston tarkastajien suorittama lähetystä edeltävä valvonta tuotantopaikoissa. Perunaerät ovat sallittuja tuojayritysten hakemusten perusteella ARGUS-FITO-järjestelmässä, ja niiden kasvinsuojeluturvallisuus on vahvistettava kansallisten Euroopan unionin karanteeni- ja kasvinsuojelujärjestöjen takauksilla - erien yhteydessä. Nykytilanteessa tällaisen yksinkertaistetun menettelyn käyttöönotto on kohtuullinen ja välttämätön ratkaisu.
Odotamme, että lähitulevaisuudessa kaikki markkinoiden edustajat voivat varmistaa, että järjestelmä toimii onnistuneesti: meillä on pyyntö perunoiden toimittamiseksi Suomesta, tämä maa on toimittanut tilatut erät (pieni määrä: noin 400 tonnia), odotamme Rosselkhoznadzorin keskustoimiston päätöstä ... Uskomme, että siementen tuonti Euroopan unionista kuluvalla kaudella on 8-9 tuhatta tonnia.
Pöytäperunoiden maahantuonti ei mielestäni kuitenkaan ole kaikkein ajankohtaisin tällä kaudella. Ruplan devalvoitumisen yhteydessä Egyptistä, Israelista ja Marokosta peräisin olevat tuotteet eivät pysty kilpailemaan vakavasti kotimaisten tuotteiden kanssa. Todennäköisesti nämä maat suuntautuvat paremmin Euroopan unionin markkinoihin (varsinkin kun perunasadon määrästä Euroopassa on saatu hyvin ristiriitaisia tietoja).
Vientimahdollisuudet
Viime kaudella Ukrainasta tuli yllättäen yksi suurimmista venäläisten ruokaperunoiden ostajista. Tänä vuonna maan perunanviljelyalan edustajat ovat toistuvasti ilmoittaneet odottavansa hyvää satoa eivätkä anna periksi tuontituotteille. Mutta nyt saamme tietoa siitä, että borssikokoelman perunoiden ja vihannesten hinnat ovat nousseet jyrkästi Ukrainassa, ja tämä on merkki siitä, että kotimarkkinoiden tilanne ei ole aivan suotuisa.
Myös Moldovassa havaitaan perunoiden selvä alijäämä kotimarkkinoilla.
Suurella todennäköisyydellä voin kuitenkin olettaa, että Venäjä ei pysty jatkamaan perunatoimituksia näihin maihin samalla kaudella kuin edellisenä vuonna. Vaikka pieni virta - suoraan tai Valkovenäjän kautta - pysyy varmasti.
Nyt Valko-Venäjältä. Virallisten lukujen mukaan tasavalta on saanut hyvän perunasadon. Samaan aikaan perunateollisuuden lähteistä tiedetään, että maassa on tietty pula siemenistä ja raaka-aineista (teollisen jalostuksen lajikkeiden alalla).
Määrittelemällä suuntaa mahdollisille vuorovaikutuksille perunan toimituksissa Venäjän ja naapurimaiden välillä, en voi muuta kuin muistuttaa teitä siitä, että kunkin valtion omien sääntöjensä mukaan järjestämät erilaiset karanteenitarkastukset ovat vakava rajoitus tällä tiellä. Valitettavasti kasvinsuojelutilanne maailmassa on kiristynyt vuosi vuodelta, ja jokainen maa yrittää suojella aluettaan karanteeniesineiltä. Samalla liike kärsii tappioita. Kuten yksi perunaliiton jäsenistä huomauttaa, kaikenlaisten viivästysten ja byrokraattisten viivästysten vuoksi rajoilla hänen yrityksensä menettää noin 1,5 tuhatta tonnia perunaa vuodessa.
Mahdollinen askel vaatimusten virtaviivaistamiseksi voisi olla kasvikaranteenialan yhteistyösopimuksen hyväksyminen, jonka luonnos kehitettiin jo vuonna 2016. Maassamme valmistellaan lakia sen ratifioinnista.
Oletetaan, että Venäjän lisäksi sopimuksen allekirjoittavat Azerbaidžan, Armenia, Valko-Venäjä, Ukraina, Moldova, Kazakstan, Kirgisia, Tadžikistan, Turkmenistan ja Uzbekistan. Lisätietoja asiakirjan tekstistä on osoitteessa Regulation.gov.ru -sivustolla.
Vuorovaikutus tieteen kanssa
Marraskuussa Venäjän opetus- ja tiedeministeriö teki yhteenvedon seuraavan valintaohjelman tuloksista valinta- ja siementuotantokeskusten perustamiseksi ja kehittämiseksi. Yksiköiden välisen neuvoston kokouksessa hyväksyttiin luettelo 15 organisaatiosta, joiden perusteella luodaan valinta- ja siemenkasvatuskeskukset yhdeksälle ensisijaiselle alueelle. Neuvoston päätöksellä perunan suunnan kehittäminen uskotaan Venäjän tiedeakatemian Kazanin liittovaltion tutkimuskeskukselle.
Tärkeitä valintaperusteita olivat organisaation olemassa oleva tieteellinen pohja, tieteellisen ja teknisen infrastruktuurin saatavuus, korkea inhimillinen potentiaali (mukaan lukien nuorten tutkijoiden läsnäolo tiimissä), kokemus yhteistyöstä todellisen talouden yritysten kanssa ja panos elintarviketurva-oppien täytäntöönpanoon.
Perunaliiton näkökulmasta toisen tutkimus- ja tuotantoyhdistyksen avaaminen maahan on vain tervetullutta. Toivomme, että uusi jalostus- ja siemenkasvatuskeskus saavuttaa suurta menestystä ja antaa merkittävän panoksen maatalouden kehittämisen liittovaltion tieteellisen ja teknisen ohjelman vuosille 2017--2025 alakohtaisten alaohjelmien toteuttamiseen.
Perunaliitto osallistui mahdollisten ratkaisujen etsimiseen, otti tämän aiheen esiin eri paikoissa, mutta ongelma on ajankohtainen. Sadonkorjuu on valmis, mutta monet maatilat käyttävät käsityötä perunoiden ja vihannesten ennakkomyynnissä.
Maapallolla metsästetään toimivia käsiä: ihmisiä houkutellaan pois rakennustyömailta, he yrittävät kutsua muilta alueilta ja ulkomailta (Uzbekistan vastaa helpoimmin pyyntöihin). Samalla tärkein keino houkutella työntekijöitä on nostaa heidän palkkoja. Muuten, kustannusten nousu tällä alueella on yksi syy perunoiden ja vihannesten hintojen nousuun tällä kaudella.
Kaukoidässä
Vuoden 2020 aikana viranomaiset kiinnittävät entistä enemmän huomiota perunoiden ja vihannesten toimittamiseen Kaukoidän alueille. Tällä hetkellä siellä vallitseva tilanne on vakaa.
Kauden alustavien tulosten mukaan Primoryessa saatiin hyvä perunasato: bruttosato on 25-30 tuhatta tonnia suurempi kuin viime vuonna. 30% kerätystä määrästä talletetaan. Viranomaisten mukaan tämä määrä on enemmän kuin tarpeeksi alueen koko väestön tyydyttämiseksi talvella.
Perunoiden tukkuhinnat Venäjällä, perunaliiton tiedot 06.11.2020, ruplaa / kg
Lisäksi satoa toimitetaan Kaukoitään Uralin ja Siperian liittovaltion piiriltä (toimittajille korvataan rautatiekuljetusten kustannukset). Vaikka isäntäpuolen edustajat ehdottavat, että tuet siirretään maataloustuotteiden maantiekuljetuksiin, mikä on tärkeämpää paikallisille alueille.
Odotetaan uutta kautta
Peruna- ja vihannesborshinviljelijöiden kausi 2020/21 kehittyy edelleen menestyksekkäästi kuin monet edelliset. Tietysti vuoden 2010 tuottotasoa ei todennäköisesti saavuteta, mutta nykyinen hintataso on edelleen inspiroiva. Yleensä tämä johtaa aina perunanviljelyyn haluavien ihmisten määrän lisääntymiseen, joten vuonna 2021 voidaan odottaa kasvavan tämän viljelykasvin pinta-ala, mikä jo vahvistuu korkealaatuisen siemenmateriaalin suurella kysynnällä.
Huomaa, että tämä suuntaus vastaa tarkalleen Venäjän maatalousministeriön toiveita: yhdessä marraskuun kokouksissa osasto suositteli kasvintuottajien kasvattamaan tuotantoa kaikilla alueilla 5%.
On täysin mahdollista, että uudella kaudella kotimaisten perunalajikkeiden viljelyyn varattu ala kasvaa huomattavasti, koska 70% lupaavan kotimaisen siemenmateriaalin ostokustannuksista korvataan liittovaltion budjetista. En ole varma, että suuret valmistajat, jotka ovat erikoistuneet tuotteiden toimittamiseen vähittäiskauppaketjuille, ovat valmiita suuntaamaan itsensä nopeasti, mutta pienille tiloille tämä on mielenkiintoinen uutinen.
Toivomme, että jalostussektori kehittyy edelleen. Huolimatta kaikista karanteenitoimenpiteiden käyttöönotosta, ravintoloiden sulkemisesta jne. Aiheutuvista ongelmista, tämä suunta on edelleen yksi markkinoiden tärkeimmistä. Näemme, että viime vuosina monet maataloustuottajat ovat ymmärtäneet edut vuorovaikutuksessa jalostusyritysten kanssa ja ovat valmiita jatkamaan molempia osapuolia hyödyttävää yhteistyötä.
Maailmanlaajuisesti on helpompaa arvioida jalostuksen mahdollisuuksia lähipiireillä. Otetaan esimerkiksi viljan tai auringonkukan tuotanto. Nykyisin valtio kertoo suoraan näillä alueilla työskenteleville tuottajille, ettei se kannusta raaka-aineiden (viljan, siementen) vientiä ulkomaille, etusijalle asetetaan syvälle jalostettujen tuotteiden vienti. Tällä ei tietenkään ole mitään tekemistä perunateollisuuden kanssa: perunan viennin määrä ei ole kovin suuri eikä sillä ole merkittävää vaikutusta kotimarkkinoihin. Mutta suuntaus on syytä kiinnittää huomiota.