Ryhmä tutkijoita Lincolnin yliopistosta (Iso-Britannia) teki useita tutkimuksia, minkä seurauksena he tulivat siihen tulokseen, että jopa voimakkaasti itäneet perunat ovat ihanteellisesti syötäviä. Pehmeät kutistuneet juuret eivät kykene aiheuttamaan kielteisiä seurauksia ihmisten terveydelle.
Itäneet perunat eivät tule myrkyllisiksi!
Tutkijat ovat kiistäneet ihmisten mielipiteen, jonka mukaan itäneet perunat ovat myrkyllisiä ja ne on heitettävä pois. Kuten kokeet ovat osoittaneet, vanhentuneisiin vihanneksiin ei muodostu haitallisia aineita.
Tutkijoiden mukaan perunan maku, jolla on ilmestynyt riittävän suuria ituja, on muuttumassa, mutta tämä ei vaikuta ruokien laatuun.
Tutkijoiden mukaan tutkimus perustui yli 320 000 tonnin perunatutkimukseen, jonka britit vuosittain heittävät itämisen vuoksi, mikä on valtava ja ruokahukka. JoeInfoMedian tiimi uskoo myös, että ihmisen tulisi huolehtia kaikista luonnon lahjoista ja käyttää niitä viisaasti.
Mitä sinun ei todellakaan pitäisi käyttää, on alkoholijuomia. Tutkijat ovat todistaneet, että usein vaarattomalla oluella ja samppanjalla on vakavia seurauksia.
Lähde: https://joinfo.ua