4 osana kansainvälisen maatalouskoneiden erikoisnäyttelyn AGROSALON liiketoimintaohjelmaa järjestetään avoin istunto "Kuidusta superruokaan". Istunnon osallistujat keskustelevat useiden kasvien, mukaan lukien durran, viljelystä.
Vilja, rehu, sokeri, luuta - kaikki durra. Myös durra-sudanilaisia hybridejä löytyy... Sadon geneettinen monimuotoisuus on yllättävää ja mahdollistaa monenlaisia käyttötarkoituksia.
Maailman tuotannossa durra on viljakasvien joukossa viidenneksi. Maailmanmarkkinoilla myydään vuosittain jopa 7 miljoonaa tonnia durranjyviä. Tuotannosta 40 % käytetään elintarviketarkoituksiin. Afrikan ja Aasian maissa durraa kulutetaan viljan ja jauhojen muodossa, siitä valmistetaan juomia. Gluteenittomat viljat löytyvät yhä enemmän luontaistuotekauppojen hyllyiltä ympäri maailmaa. Euroopan mantereen maissa satoa viljellään aktiivisesti säilörehuksi. Durrasäilörehu on rehuominaisuuksiltaan lähes yhtä hyvää kuin maissisäilörehu ja sitä käytetään sekä karjan rehuun että biokaasun tuotantoon.
Karjankasvattajien kiinnostus viljelmää kohtaan on lisääntynyt, kun on tullut vähemmän tanniineja sisältäviä hybridejä ja märehtijöille vaarallista Dhurrin-glukosidia. Kasvattajat jatkavat työtä sadon lisäämiseksi, varhaiskypsyyden ja rehuarvon parantamiseksi keskittyen ominaisuuksiin, jotka ovat tärkeitä viljan elintarvikekäytössä.
Durran kysyntää on havaittavissa myös Venäjän markkinoilla. Maamme viralliset viljantuotannon tilastot tuskin kuvastavat kiinnostusta satoa kohtaan, mutta siementoimittajat huomaavat sen nousun.
Durran ottaminen taloudelliseen viljelykiertoon perustuu useimmissa tapauksissa sen pääedulle maissiin nähden: sato kestää kuivuutta ja sitä voidaan viljellä siellä, missä maissin kasvattaminen ilman kastelua ei ole käytännöllistä. Muitakin etuja on. Suhteellisen alhainen alttius taudeille ja tuholaisille mahdollistaa tilojen säästämisen kasvinsuojeluaineissa ja työtehtävissä. Hyvin kehittynyt juuristo edistää maaperän löystymistä - ja tämä on erillinen bonus minimi- ja suorakylvötekniikoilla työskenteleville. Lisäksi viljaksi korjattu durra jättää peltoon hyvän määrän satojäämiä, millä on positiivinen vaikutus hedelmällisyyteen.
Durraa pidetään erinomaisena auringonkukan, soijapapujen ja herneiden edeltäjänä. Ja viljalla kyllästetyissä viljelykierroissa se löytää oikean paikkansa.
Durran viljelyn nykyisistä eduista avoimessa istunnossa "Kuidusta superfoodiksi" kertoo espanjalaisen siemenyhtiö Advanta Seedsin IVY-maiden myyntipäällikölle, Ph.D. Igor Redkozubov. Puhuja käsittelee venäläisten tilojen harjoittamaa kasvinviljelytekniikkaa, esittelee kotimaisten durranviljelijöiden työn tuloksia.
-------
Avoin istunto "Kuidusta superfoodiin" pidetään 4. Lisätietoja täältä