2019 / 20 kausi
Yhdysvaltojen bataattien viennin kausi Eurooppaan 2019 päättyy elokuun alkuun mennessä. "Monet viljelijät keskeyttävät toimitukset ja keskittyvät lähinnä sisäisiin tilauksiin asiakkaiden tuotteiden laadun varmistamiseksi", kertoo Nick Bakelaar Spotista (yritys on erikoistunut bataattien kasvattamiseen ja toimittamiseen Pohjois-Carolinasta, USA).
Hänen mielestään bataattintuottajien kausi on yleensä kehittynyt hyvin, ja tähän arvioon vaikutti monessa suhteessa kotimarkkinoiden tilanne. ”Myynti kasvoi merkittävästi verrattuna vientiin. Yleensä vientihinnat ovat parempia kuin kotimaiset, mutta viimeisten kolmen kuukauden aikana se on ollut päinvastainen ”, Nick Bakelaar kertoo.
Elokuussa lähtien Egypti on ottanut haltuunsa bataattitoimitukset Eurooppaan. Jotkut toimittajat aloittavat viennin hieman aikaisemmin (noin 29 viikkoa), toiset hieman myöhemmin (noin 34 viikkoa). Ero termeissä liittyy Eid al-Adhan juhlimiseen (heinäkuun lopusta 10. elokuuta). Jotkut viljelijät haluavat päästä ennen lomaa ja aloittaa viennin, mutta tällä hetkellä markkinoilla on yleensä tarpeeksi yhdysvaltalaisia tuotteita, ja varhainen sato Egyptistä voi olla liian aikaista.
- Kesän huipulla monet eurooppalaiset ostajat suosivat hedelmiä bataattien sijaan. Mutta tilanne muuttuu vähitellen. Elokuun loppuun mennessä tarvikkeet Egyptistä saattavat jo olla riittämättömiä. Muiden maiden osalta Espanja aloittaa viennin elokuun puolivälistä, pienet lähetykset tulevat Argentiinasta, ja Honduras ja Etelä-Afrikka ovat jo päättäneet kauden. "
Sato 2019
Pohjois-Amerikan bataattisato vuonna 2019 oli paljon suurempi kuin vuonna 2018.
Joulukuun loppuun mennessä amerikkalainen bataatti-kausi Spotille oli täydessä vauhdissa. ”Olemme suorittaneet kaikki kiitospäivän tilaukset viime viikkoina. Siksi pystyimme keskittymään enemmän vientiin ja kotimarkkinoille vielä käytettävissä oleviin kohteisiin ”, Nick Bakelaar kertoo.
”Tiedämme tarkalleen, kuinka paljon ja minkälaatuisia tuotteita meidän on myytävä. Tilamme sato oli melko suuri. Viime vuoteen verrattuna se mahdollistaa myös paljon suuremman tuotannon varastoinnin kauden loppuun asti. Useimmat kollegamme valmistajat jakavat tämän näkemyksen. "
Viljelijä kommentoi vientitilannetta seuraavasti: ”Euroopan bataattimarkkinat ovat tällä hetkellä pysähdyksissä. Egyptistä ja Espanjasta löytyy vielä suurempia tarvikkeita. Myös Yhdysvallat aloitti tosissaan. Viemme maatilaltamme melko tuottavasti. "
"Oli vaikea saada bataattia hyvään hintaan kaudella 2018", jatkaa Nick Bakelaar. - Mutta talven 2019 alkuun mennessä markkinat ovat ylikuormitettuja perunoilla. Monet ihmiset ovat ryhtyneet tähän liiketoimintaan sekä Yhdysvalloissa että muissa maissa. "
Sato 2018
Pohjois-Carolinan bataattisato on vähentynyt kuivuuden takia, ja myös hirmumyrsky Firenze on kärsinyt pahoin viljelijöistä. "Lokakuun lopusta lähtien voidaan olettaa, että ainakin noin 30 prosenttia pelloista menetetään Pohjois-Carolinassa", sanoo Nick Bakelaar Spotista. "Monet pellot tulvivat ja maanviljelijät joutuivat siirtämään korjuuaikaa. Jotkut heistä vievät tuotteitaan, mutta monet tuottajat haluavat ensin tarjota Yhdysvaltain paikallisille markkinoille bataattia. Kiitospäivän ja joulun takia täällä on paljon kysyntää. "
"Tämän ajanjakson jälkeen viljelijöiden odotetaan lisäävän tarjontaansa Eurooppaan", jatkaa Nick. - Huolehdimme myynnistä Euroopan markkinoilla, esimerkiksi Saksassa, Skandinaviassa, Ranskassa ja Espanjassa. Mutta katsomme myös yhä enemmän itään. "
Nick huomasi myös bataattitarjonnan lisääntymisen muista tuottajamaista. "Aiemmin nämä olivat maita, kuten Egypti, Espanja ja Israel, mutta nyt viejien luettelossa on Marokko, Bulgaria, Saksa, Itävalta, Belgia ja Alankomaat. Useimmissa näistä maista yritys kuitenkin kehittyy edelleen, maanviljelijät etsivät vain sopivimpia lajikkeita. "
Spot kasvattaa myös orgaanisia bataatteja. "Luomutuotteiden kysyntä kasvaa, koska yhä useammat kuluttajat ovat tietoisia syömistään", Nick toteaa.