Erittäin tuottavien perunalajikkeiden olemassaolo, joka pystyy täysin hyödyntämään potentiaalinsa tietyissä maaperä- ja ilmasto-olosuhteissa, on avain runsaan ja vakaan sadon saamiseksi alueilla. Tatarstanin tasavallassa tällaisten lajikkeiden luomista on harjoitettu viime vuosisadan puolivälistä lähtien. Siitä, mitä tehtäviä tiedemiehet asettavat ja asettavat itselleen ja mitä menestyksiä he ovat jo onnistuneet saavuttamaan, kertoo Zenon Stashevsky, biologisten tieteiden kandidaatti, maatalousbioteknologian osaston päällikkö, johtava tutkija Tatar Scientific Research Agricultural Institutesta, joka on Venäjän tiedeakatemian liittovaltion tutkimuskeskuksen Kazanin tiedekeskuksen (TatNIISH FRC KazSC RAS) erillinen rakenteellinen alaosasto .
Vähän historiaa
Jo Neuvostoliiton päivinä Tatarstanissa kasvatettiin paljon perunoita, noina vuosina tasavallan alueella toimi vähintään kuusi tärkkelystehdasta. Periaatteessa myyntikelpoisten perunoiden tuotanto tapahtui pohjoisilla alueilla, joille oli ominaista raskas savimaa. Kesä tasavallassa on yleensä kuuma ja kuivuus ei ole harvinaista, ja savimaassa säilytetään kosteutta pidempään, mikä antaa maataloustuottajille mahdollisuuden viljellä kosteutta rakastavia viljelykasveja, mukaan lukien perunaa.
50-luvulla Kazanin jalostus- ja koeaseman tutkijat loivat kaksi perunalajiketta, sitten tieteellisen organisaation työssä annettiin pitkään etusija viljelyteknologian ja erityisesti siementen tuotannon kysymyksiin, tämä alue kehittyi aktiivisesti.
90-luvulla, jo Tatarin maatalouden tutkimuslaitoksen pohjalta, järjestettiin mikroklonaalinen lisäyslaboratorio, joka mahdollisti 50-80 2 perunan mikrokasvien tuottamisen vuosittain. Kasvihuoneen minimukulat saatiin mikrokasveista erityisessä isolaattorissa. Jatkotyöt suoritettiin täydellisen siemententuotantosuunnitelman mukaisesti: minimukuloita istutettiin pellolle ja tuotiin eliittiin ja supereliitille. Menestyksekkäimpinä vuosina TatNIISH:n asiantuntijat tuottivat jopa XNUMX XNUMX tonnia siemenperunoita. Tänä aikana tutkijat ajattelivat, että alue tarvitsee omia lajikkeitaan, jotka voivat osoittaa hyviä tuloksia Keski-Volgan vaikeissa ilmasto-olosuhteissa.
Jalostustyö aloitettiin uudelleen vuonna 2002. Kasvattajien tehtävänä oli luoda lajikkeita, jotka ovat ensisijaisesti vastustuskykyisiä virustaudeille (aiheuttavat eniten perunasatoa). Myös uudet lajikkeet piti erottaa korkeiden lämpötilojen sietokyvystä, eli kyvystä muodostaa sato laadusta tinkimättä lyhytaikaisen kuivuuden aikana.
Vuonna 2015 valtion rekisteriin sisältyi ensimmäiset TatNIISH:ssä luodut lajikkeet - Courtney ja Reggie. Vuonna 2019 Samba-lajike ilmestyi. Vuonna 2020 - Zumba, vuonna 2021 - Salsa. Kolme ensimmäistä lajiketta ovat immuuneja, resistenttejä y-virukselle. Zumba ja Salsa ovat eri tyyppisiä, ne sopivat paremmin keskikaistalle kasvatukseen, koska ne kestävät hyvin myöhäistä ruttoa.
Huomaan, että kaikki nämä lajikkeet ovat varhaisia ja keskiaikaisia. Alueellamme on suositeltavaa kasvattaa näiden ryhmien lajikkeita, koska kuivuuden taustalla perunan mukuloiden kuori muodostuu pitkään (pidempään kuin normaalilla kosteudella). Myöhään kypsyvissä lajikkeissa (joiden kasvukausi on yli 120 päivää) kuorella ei ole aikaa muodostua, ja mukulat loukkaantuvat vakavasti sadonkorjuun aikana.
Liikevektorit
Työ lajikkeen luomiseksi on jatkunut pitkään, ja usein tänä aikana markkinoiden vaatimukset muuttuvat. Nyt voin sanoa, että jos Courtney-lajike olisi ilmestynyt 20 vuotta sitten, se olisi koettu eri tavalla. Nykyään se on erittäin suosittu kesäasukkaiden keskuudessa, etenkin niiden, joilla ei ole mahdollisuutta kastella tonttejaan, koska se antaa sadon kaikissa olosuhteissa. Mutta nykyaikaisille maataloustuottajille, jotka ovat tottuneet työskentelemään parhaiden eurooppalaisten lajikkeiden kanssa, mukulan esittely on erittäin tärkeää: sileä kuori, houkutteleva muoto. Siksi olemme viime aikoina keskittyneet tähän tehtävään.
Toinen ongelma, jonka parissa työskentelemme, on mukuloiden kestävyys mekaanisia vaurioita vastaan. 2000-luvun alkuun asti tällä indikaattorilla ei ollut suurta merkitystä, koska perunat poimittiin käsin lähes kaikkialta. Mutta sitten alkoi kaikkien prosessien voimakas koneistaminen, ja sillä hetkellä kävi selväksi, että monet venäläiset lajikkeet eivät sovellu sadonkorjuuseen puimurin kanssa ja kuljettimen ennakkomyyntityöhön. Keski-Volgan vyöhykkeellä tämä ongelma on edelleen erittäin akuutti, koska kuivuuden aikana maa kuivuu paljon, muodostuu möykky ja korjuun aikana menetykset voivat nousta 60%, mikään talous ei kestä tätä.
Toinen vektori on sellaisten lajikkeiden luominen, joissa on korkea tärkkelyspitoisuus. Alueellamme kasvukausi ei ole kovin pitkä, mutta korkeiden lämpötilojen vuoksi perunat onnistuvat keräämään paljon tärkkelystä. Toivon, että tärkkelyksen tuotanto maassamme nousee pian uudelle tasolle ja korkeat tärkkelyspitoiset lajikkeet tulevat olemaan kysyttyjä, vaikka tällaisia perunoita saamme edelleen ajoittain.
Olisi yhtä mielenkiintoista luoda lajikkeita jalostettaviksi siruiksi ja perunoiksi. Suuret Venäjällä toimivat jalostuslaitokset työskentelevät nyt ulkomaisten lajikkeiden kanssa, kotimaisia analogeja ei käytännössä ole. Mutta tämä vaatii nykyisen jalostusohjelman täydellisen uudistamisen. Ajattelemme sitä, otamme tiettyjä askelia - varauksena tulevaisuutta varten. Mutta on yksi varoitus: sinun on otettava huomioon, että Keski-Volgan alueen sääolosuhteet eivät ole ihanteellisia tällaisten lajikkeiden tuotantoon. Terävät lämpötilan hyppyt, stressit lisäävät pelkistävien sokerien pitoisuutta mukuloissa. Toisin sanoen tasavallan alueella tuotetut perunat eivät välttämättä ole lähtökohtaisesti sopivia lopputuotteiden valmistukseen. Tämä seikka vaikeuttaa jalostustyötä, mutta objektiivisesti katsottuna voimme järjestää näytteiden testauksen jonnekin toiselle alueelle.
ekologinen valinta
Yksi tämän päivän työmme painopistealueista on ekologinen (adaptiivinen) jalostus: testaamme jalostusnäytteitämme eri alueilla (toistaiseksi lähellä, asiantuntijoidemme saatavilla). Koepalstojen paikkoja jakavat meille suuret perunatilat, jotka ovat kiinnostuneita uusista lupaavista lajikkeista. Korjaamme miten maaperä ja ilmasto-olosuhteet vaikuttavat kasvien kehitykseen. Otamme myös kastelupalstoja ja arvioimme, kuinka lajikkeet vastaavat korkeatasoiseen maatalousteknologiaan.
On selvää, että nykyään kukaan ei kasvata perunaa teollisuudessa minimaalisella taustalla - ilman lannoitteita jne., koska se on taloudellisesti kannattamatonta. Kasvattajat ottavat tämän myös huomioon.
tulevaisuudennäkymät
Jatkossa kaikkien suunniteltujen suunnitelmien toteuttamista nopeutetaan, jos tiedemiehet tuntevat valtion tuen.
Venäjän opetus- ja tiedeministeriö julkaisi vuonna 2020 kilpailun valinta- ja siementuotantohankkeista sekä valinta- ja jalostuskeskuksista. Venäjän tiedeakatemian Kazanin tieteellisen keskuksen hanke valittiin, ja vuonna 2021 aloitimme sen toteuttamisen.
Keskuksen varustamiseen osoitettiin merkittäviä varoja, joilla pystyimme hankkimaan laboratoriolaitteita biokemiallisiin ja molekyyligeneettisiin analyyseihin; laitteet perunoiden kasvattamiseen ja sadonkorjuuseen.
Nykyään tutkijoillamme on tavoite vahvistaa uuden tieteellisen organisaation potentiaalia, jotta se pystyy ratkaisemaan menestyksekkäästi uusien lajikkeiden luomiseen ja levittämiseen liittyvät ongelmat.
Tällä hetkellä olemme keskittyneet jalostukseen: teemme vuosittain 30-50 uuden perunalajikkeen ja -hybridin ekologista ja maantieteellistä testausta; neljä perunalajiketta on valtion lajiketestauksessa.
Uusien lajikkeiden ja tieteellisen kehityksen tehostamiseksi perunan tuotantoketjussa harkitsemme mahdollisuutta luoda erillinen kaupallinen rakenne valinta- ja siemenkeskukseen (tai tieteellisen organisaation kanssa kumppanuusyrityksenä), joka ottaisi vastuulleen uusien lajikkeiden laajamittaisen lisääntymisen ja edistämisen . Vaikka tämä asia pysyy keskustelun tasolla, mutta heti kun tulokset näkyvät, kerromme niistä ehdottomasti.
Tiimimme on aina avoin molempia osapuolia hyödyttävälle yhteistyölle.
Poliisi