Uusia Texas A&M -jalostusohjelmasta jalostettuja perunalajikkeita saattaa pian tulla ranskanpoikasmarkkinoille, sanoi Isabelle Weils, Texas A&M AgriLifen perunankasvattaja. Phys.org portaali.
Äskettäin pidetyssä kenttäpäivässä eteläisellä tasangolla lähellä Springlakea Vales puhui uusista klooneista. peruna.
"Olemme erittäin innoissamme saadessamme kokeellisen kloonin vaaleanruskeasta perunasta, jossa on violetti hedelmäliha ja jolla on hyvin erityinen ominaisuus: korkea tärkkelyspitoisuus jopa Texasin erittäin stressaavissa lämpöolosuhteissa", Weils sanoi.
Alkuperäinen risti tehtiin Coloradossa ja valinta tehtiin Texasissa.
"Kokeellisella kloonilla COTX08063-2Ru on korkea ominaispaino jopa korkeissa olosuhteissa lämpökuormitus Texasissa ja se tekee erittäin hyvää ranskalaiset perunat. Tämä on toinen vuosi, jolloin tämä klooni on ollut kansallisissa kokeissa."
Tärkkelyksen määrä perunan mukuloissa on tärkeä tekijä sen käyttöä määritettäessä. Tärkkelyspitoisia perunoita käytetään usein jalostettujen elintarvikkeiden, kuten ranskalaisten, perunoiden ja kuivattujen perunoiden valmistukseen.
Weils korosti, että Texas A&M -perunanjalostusohjelma on osa Southwest Regional Potato Variety Development Projectia, joka on USDA:n National Institute of Food and Agriculture -instituutin rahoittama hanke.
"Southwest Program perustettiin vuonna 1997 ja juhlimme 25 vuotta menestyksekästä yhteistyötä", hän sanoi.
Texas A&M -yliopisto, Colorado State University ja UC Davis aloittivat Southwest Regional Potato Varities -hankkeen vastatakseen alueen perunateollisuuden ainutlaatuisiin tarpeisiin, Wales sanoi.
"Yhdysvalloissa useimmat perunanjalostusohjelmat ovat hallituksen johtamia", Weils sanoi. — Yhteistyön taso perunanjalostuksessa on vertaansa vailla. Varsinais-ohjelman puitteissa kasvatettuja perunoita kasvatetaan kaikkialla Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Lounaisalueella arvioimme myös muissa alueellisissa ohjelmissa kasvatettuja perunoita.
Hän lisäsi, että vaikka liittovaltion rahoitus on ohjelman päälähde, muut varat tulevat osavaltion maatalousministeriöiltä, kansallisilta hyödykeryhmiltä, kuten US Potatolta, säätiöiltä jne. Lisärahoitus tulee rojalteista, jotka on saatu Texas A&M:n alaisuudessa julkaistuista lajikkeista. PVP-kasvilajikkeiden suojeluohjelma.
"Meillä oli 180 erilaista kloonia tänä vuonna Field Dayssa", hän sanoi.
Kasvukauden korkeat lämpötilat ovat suuri abioottinen stressi useilla lounaisalueen tuotantoalueilla, Weils sanoo. Lämpöstressi voi aiheuttaa fysiologisia vikoja ja vaikuttaa haitallisesti mukuloiden satoon ja laatuun. Pellolta korjattujen mukuloiden herkkyys sisäiselle lämpömukuloiden nekroosille, kasvuhalkeamille, pelkistyssokereiden kerääntymiselle, ruskealle ytimelle, onttoytimelle ja lämpöversoille arvioitiin.
"Kehittämämme perunalajikkeet ovat erilaisia mukuloiden kokoja, muotoja, kuori- ja lihakuvioita ja värejä, jotka sopivat erilaisiin markkinoiden tarpeisiin", Weils sanoi. ”Etsimme esimerkiksi klooneja, joissa on paljon pieniä mukuloita. Kasvatamme myös kaksivärisiä perunoita. Saimme äskettäin pyöreitä, punertavanruskeita mukuloita, joissa on vaaleanpunaiset silmät ja keltainen liha."
Kasvattajan mukaan Texas A&M Norkotah Russet -lajikkeet ovat edelleen suosituimpia, ja niillä on 35 lisenssinhaltijaa 12 osavaltiossa. Nämä ovat punaruskeita perunoita tuoremarkkinoille. Kaksi muuta suosiotaan kasvattavaa punaruskeaa lajiketta ovat punaruskea Reveille, jonka pinta-ala on kaksinkertaistunut vuodesta 2020 vuoteen 2021, ja punaruskea Vanguard. Punaruskeiden Reveille- ja Vanguard-lajikkeiden lämmönsieto ja pitkä lepoaika ovat houkuttelevia ominaisuuksia Yhdysvaltojen ja Kanadan viljelijöille.
Varsinaisperunalajikekehitysprojektin alkamisen jälkeen 66 uutta lajiketta on julkaistu tai julkaistu yhdessä muiden laitosten kanssa. Heistä 44 on Coloradossa ja Texasissa.
"Nämä perunalajikkeet vievät merkittävän ja kasvavan osan maan perunasatoalasta ja ovat vaikuttaneet merkittävästi alueelliseen ja kansantalouteen", Weils sanoi.