IndexBox-alusta julkaisi uuden raportin ”Saksa. Kuivattu sipuli. Markkina-analyysi, ennuste, koko, suuntaukset ja ideat. ” Seuraava on yhteenveto raportin tärkeimmistä havainnoista.
Vuonna 2019 Saksan kuivattujen sipulimarkkinat nousivat vihdoin 53 miljoonaan dollariin kahden vuoden laskun jälkeen. Vuodesta 2009 vuoteen 2019 markkina-arvo kasvoi keskimäärin 1,4% edellisvuodesta, mutta suuntaus säilyi muuttumattomana, ja koko tarkastelujakson ajan havaittiin vain vähäisiä vaihteluita. Merkittävimmät kasvuvauhdit olivat vuonna 2014, jolloin markkina-arvo kasvoi 25% viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Kuivatun sipulin kulutus saavutti huipunsa vuonna 2019 ja kasvaa todennäköisesti vähitellen lähitulevaisuudessa.
Tuotanto Saksassa
Vuonna 2019 kuivatun sipulin tuotanto kasvoi 4,2% 5,7 tuhanteen tonniin. Tuotanto kasvoi neljä vuotta peräkkäin kahden vuoden laskun jälkeen. Merkittävimmät kasvuvauhdit olivat vuonna 2017, ja kasvua oli 62% edellisvuodesta. Kuivatun sipulin tuotanto saavutti huipunsa vuonna 2019, ja sen odotetaan ylläpitävän kasvua lähitulevaisuudessa.
Arvon mukaan kuivatun sipulin tuotanto vuonna 2019 oli 9,2 miljoonaa dollaria vientihinnoin. Vuosina 2009–2019 tuotannon kokonaiskustannukset nousivat keskimäärin 1,3 prosenttia edellisvuodesta, mutta suuntaus ei muuttunut, vaikka koko analysoidun ajanjakson ajan oli merkittäviä vaihteluita. Hintojen nousuvauhti oli huomattavin vuonna 2016 (kasvu 12% verrattuna viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon).
Tuonti Saksaan
Vuonna 2019 kuivattujen sipulien ulkomaisten ostojen määrä kasvoi ja oli 22 tuhatta tonnia kahden vuoden laskun jälkeen. Arvon mukaan kuivatun sipulin tuonti kasvoi nopeasti 53 miljoonaan dollariin (IndexBox-arvioiden mukaan) vuonna 2019.
Kasvuvauhti oli voimakkainta vuonna 2014 ja se kasvoi 20% viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna, minkä seurauksena tuonnin huippunsa oli 66 miljoonaa dollaria. Vuodesta 2015 vuoteen 2019 tuonnin kasvu ei kyennyt palauttamaan vauhtia.
Tuonti maittain
Intiasta tuli vuonna 2019 suurin kuivattujen sipulien toimittaja Saksaan, sen osuus (8,2 tuhatta tonnia) kokonaistuonnista oli 37%. Seuraava oli Egypti (3 tuhatta tonnia). Kiina (2,8 tuhatta tonnia) sijoittui kolmannelle sijalle kokonaistuonnista 12%: n osuudella.
Vuodesta 2009 vuoteen 2019 Intian volyymien keskimääräinen vuotuinen kasvuvauhti oli + 6,3%. Muiden toimittajamaiden tuonnin keskimääräinen vuotuinen kasvuvauhti oli seuraava: Egypti (-7,7% vuodessa) ja Kiina (+ 2,6% vuodessa).
Arvoltaan suurimpia kuivattujen sipulien toimittajia Saksaan olivat Intia (15 miljoonaa dollaria), Kiina (8,8 miljoonaa dollaria) ja Egypti (7,6 miljoonaa dollaria), joiden osuus kokonaistuonnista oli 59%. Yhdysvallat, Iso-Britannia, Ranska ja Alankomaat ovat hieman jäljessä, ja niiden osuus on vielä 26%.
Samaan aikaan Yhdistyneen kuningaskunnan tuonnin arvo kasvoi nopeimmin tarkastelujaksolla.
Maahinnat
Vuonna 2019 tuotujen kuivattujen sipulien keskimääräinen tonnihinta oli 2356 7,1 dollaria, mikä on XNUMX% korkeampi kuin edellisenä vuonna.
Kasvu oli nopeinta vuonna 2013, kasvua 12% edellisvuodesta. Katsauskauden aikana keskimääräiset tuontihinnat saavuttivat huippunsa 2861 dollariin tonnilta vuonna 2011, mutta vuosina 2012–2019 tuontihinnat pysyivät alhaisemmalla tasolla.
Keskeisten hintojen välillä havaittiin merkittäviä eroja tärkeimpien toimittajien välillä. Vuonna 2019 erät toimittivat Yhdysvallat korkeimpaan hintaan (3202 1780 dollaria tonnilta) ja Intia (XNUMX XNUMX dollaria tonnilta) alimpaan hintaan.