Roskramkhalpatoka-yhdistyksen mukaan muokattujen tärkkelysten tuotanto on kasvanut 2015% vuodesta 42.27 ja vehnän 96.96%. Roskrakhmalpatok -yhdistys esitteli toimialan tulokset vuodelle 2018. Organisaation mukaan syyskuuhun 2018 mennessä Venäjällä oli tuotettu 202 427 tonnia natiivitärkkelyksiä, joista perinteisesti suurin osuus oli maissitärkkelystä - 147 254 tonnia.
Lisäksi valmistettiin 48 528 tonnia vehnätärkkelystä, 6 646 tonnia perunatärkkelystä, 6 804 dekstriiniä, 27 422 tonnia modifioitua tärkkelystä, 404 603 tonnia tärkkelyssiirappia ja 133 484 tonnia glukoosi-fruktoosisiirappia.
Vuoden avaintapahtuma
Lisäksi Roskrakhmalpatoka tuo esiin useita keskeisiä teollisuuden tapahtumia vuonna 2018.
- Suurin maissijalostaja ja erityyppisten tärkkelysten, sokeripitoisten tuotteiden ja runsaasti proteiinia sisältävien rehujen tuottaja, AMILKO LLC, on lisännyt maissin viljajalostuksen tuotantokapasiteettia 800 tonniin / päivä. Tärkkelystehdas aikoo vuoteen 2022 mennessä jalostaa jopa 500 tuhatta tonnia viljaa vuodessa. AMILCO aikoo myös järjestää bioteknologisen klusterin viljan syväkäsittelyä varten Rostovin alueella.
- Tärkeä saavutus on myös maltodekstriinin tuotantolinjan lanseeraus Krasnodarin tärkkelystehtaalla Gulkevichskyllä. Muista, että maltodekstriini on hygroskooppinen jauhe, joka saadaan tärkkelyksen prosessoinnista ja jota käytetään lastenruoissa, urheilutuotteissa, leipomoissa ja makeisissa tuotteissa sokerin korvikkeena. Täyden kapasiteetin saavuttamisen jälkeen tuotantomäärä on 80 tonnia / päivä, mikä täysin sulkee kotimaisten yritysten tarpeet. Elokuussa 2018 tehdas avasi edustuston Skolkovon innovaatiokeskuksessa tarjoamaan kuluttajille teknistä tukea ja neuvomaan maltodekstriinin sisällyttämistä tuotevalmisteisiin.
- Amerikkalainen ruokayhtiö Cargill perustaa bioteknologisen klusterin Tulan alueelle. Kokonaissijoitus on 10 miljardia ruplaa, josta 1,5 miljardia ruplaa on Cargill-rahastoja. Klusterin perustamista koskevan sopimuksen allekirjoittivat Tula-alueen hallitus, Venäjän edustuston päällikkö Cargill Elena Zosimova ja Efremovin hallinnon päällikkö Sergei Baltabaev 24. toukokuuta 2018 Pietarin kansainvälisessä talousfoorumissa. Sopimuksen mukaan klusteri perustetaan edistyneen sosiaalisen ja taloudellisen kehityksen (TOSED) "Efremov" -alueelle 30 hehtaarin tontille. Siihen sijoitetaan joukko pieniä ja keskisuuria yrityksiä maatalouden raaka-aineiden syväkäsittelyä varten.
- Amerikkalainen viljakauppias ja yksi maailman suurimmista elintarvikkeiden ja rehuaineiden tuottajista Archer Daniels Midland Company (ADM) osti keväällä 2018 50%: n osuuden tärkkelysrehuista venäläiseltä tärkkelys- ja makeutusalan yrityksestä Aston. Kaupan seurauksena Aston laajentaa tuotevalikoimaansa ja parantaa tuotteiden laatua.
Teollisuuden tehtävät ja näkymät
Teollisuuden tehtävien ja lyhyen aikavälin näkymien joukosta voidaan tuoda esiin tuotteiden (maltodekstriini, maissitärkkelys, rehutuotteet) vientipotentiaalin lisääntyminen, tuonnin korvaavuus (erityisesti maissigluteeni) ja huomata myös sijoittajien kasvava kiinnostus perunatärkkelyksen tuotantoon.
"Roskrakhmalpatoka" -yhdistyksen materiaalien mukaan