Miljardi ruplaa - tämä on täsmälleen kausi 200 tuhannen tonnin perunamyynnistä kauden 2011 aikana. Kuvittele: jos lataat korjatut perunat tavaravaunuihin, saat 7 kilometrin pituisen junan! Monet työskentelivät jopa kahdessa vuorossa koko sadon korjaamiseksi jokaisena hienona päivänä. Sää oli myös ihana XNUMX. lokakuuta, jolloin pidettiin ensimmäinen paikallishallinnon järjestämä piirin perunajuhlat.
Jos menet syvemmälle Alueen perunakaupan kehityksen historiassa on huomattava, että Arzamasin alueella on suotuisimmat olosuhteet tämän teollisuuden kehittämiselle. Tätä helpottavat ilmasto, kehittynyt liikenneverkko ja työvoimaresurssien saatavuus. Arzamasin alue tuottaa noin 150 tuhatta tonnia perunaa vuodessa.
"Meille perunat ovat elintarviketurvatyyny", Arzamasin piirihallinnon maatalousosaston johtaja Nikolai Trofimov sanoo. - Siksi lähestymme tämän sadon viljelyä kaikella vastuulla.
Esimerkiksi vain yksi alueistamme pystyy ruokkimaan koko Nižni Novgorodin perunoilla. Ja tänä vuonna he ovat keränneet vain ennätyssadon. Siirtymme vähitellen ja sinnikkäästi kohti tätä tavoitetta, ja nyt olemme käytännössä saavuttaneet maksimimme perunanistutusalojen kattavuuden suhteen. Vaikka mielestäni tämä ei ole vielä raja ... "
Itse asiassa, jos aiemmin Arzamasin alue tunnettiin erinomaisista sipulista ja hanhista, nyt se tunnetaan myös perunoistaan. Paikallinen mukula tunnetaan kaukana Nižni Novgorodin alueen rajojen ulkopuolella, ja Vodovatovon kylää kutsutaan Arzamasin perunoiden pääkaupungiksi.
"Tärkeintä", Nikolai Trofimov selittää tällaista suosiota, "on tehdä jotain paremmin kuin toiset. Meillä on tämä - perunoiden tuotanto. On epäilemättä monia ongelmia ja huolenaiheita, mutta ratkaisemme ne, yritämme soveltaa innovaatioita. Joten ensi vuodesta lähtien piirissä käynnistetään uusi projekti - primäärinen siemenviljely viruksettomasti LLC Latkin -tilalla. Laitteet on jo ostettu, työmaat on valmisteltu. Koko alue osallistuu tämän projektin klusteriin.
Seurauksena on, että saamme viruksettomana korkealaatuisen siemenmateriaalin markkinoiden suosituimpien lajikkeiden lisäämiseksi.
Toinen vaihe on lisätä perunavarastojen määrää. Tällä hetkellä voimme (yksityisiä tiloja lukuun ottamatta) varastoida samanaikaisesti 105 tuhatta tonnia perunaa, ensi vuonna on tarkoitus lisätä tähän määrään vielä 15 tuhatta tonnia. ”
Vuodesta vuodesta aloitettiin kastelu alueella, ja jatkossa tätä aihetta varmasti jatketaan, koska kastelu perunantuotannossa on erittäin tärkeää. Sääennustajien pitkäaikaisten havaintojen mukaan Arzamasin alue on jo muuttunut alueeksi, jolla on usein toistuvia kuivuuksia.
Asukkaat uskovat, että yksi alueen perunaliiketoiminnan eduista on se, että se on perheomistuksessa useimmilla tiloilla. Festivaalilla tiskille tulleilta asukkailta saattoi silloin tällöin kuulla, että he harjoittavat perunoiden viljelyä koko perheen kanssa, ja jokainen on vastuussa tietystä alueesta: joku siemenmateriaalin valinnasta, joku suojakeinojen valinnasta ja niin edelleen.
Arzamasin alueen maatalousosaston johtaja totesi, ettei ylpeänä, että uusien tekniikoiden jatkuva käyttöönotto, varastopohjan luominen, jotta perunat olisivat erittäin kannattavia ja kilpailukykyisiä, myötävaikuttavat myös liiketoiminnan kehittämiseen. Ja mikä tärkeintä, alueella on lahjakkaita ihmisiä, jotka menevät askeleen edellä muiden joukosta ja osoittavat kaikille, mihin suuntaan liikkua. Jos et seiso paikallasi, kasvaa jatkuvasti, kehittyy, niin rahaa ja investointeja, modernia tekniikkaa, uusia taloja ja luottamusta tulevaisuuteen tulee varmasti olemaan.
Mutta se on edessä. Ja jo festivaalilla voitiin kokeilla sen makuja, Vodovatovon perunoita. Festivaalin puitteissa järjestettiin perunaruokien näyttely ja kilpailu niiden myöhempää maistamista. Pöydien edessä tapahtui vakava levottomuus. Jokainen halusi kokeilla suussa sulavia ruokia, mutta myös laittaa merkinnänsä.
Maistamisen lopussa kaikki osallistujat kutsuttiin kulttuuritalon juhlasaliin, jossa järjestettiin maatalousnäyttelyn ja -messujen osanottajien ja kilpailujen voittajapalkinnot. Loma päättyi Arzamasin alueen luovien ryhmien esiintymiseen. Arzamasin alueen ensimmäinen perunajuhla pidettiin! Ja ei pettynyt sen osallistujia.
No, toimituksemme puolestaan toivoo, että tällaista aloitetta jatketaan ensi vuonna. Ja vielä suurempi määrä Nižni Novgorodin alueen kyläläisiä, maanviljelijöitä ja perunanviljelijöitä voi osallistua festivaaliin.