IA FruitNews.ru julkaisee analyysin Venäjän vihannesmarkkinoiden tilanteesta kaudella 2018/2019.
Tarkemman arvioinnin saamiseksi paikallisten tuotteiden sadon tilanteesta ja kilpailusta tuonnilla yhden toimituskauden aikana, otamme huomioon 12 kuukauden markkinakuvan seuraavan vuoden 1. heinäkuuta - 30. kesäkuuta. Paikallisen tuotannon analyysi tässä katsauksessa perustuu maatalousjärjestöjen, yksittäisten yrittäjien ja talonpoikaistilojen indikaattoreihin.
Paikallisten tuotteiden tuotannon yleisen kasvun taustalla tuoreiden vihannesten tuonti Venäjälle kaudella 2018/2019. laski 9% eli noin 220 tuhatta tonnia edelliseen vuoteen verrattuna. Pohjimmiltaan tuonnin lasku johtui perunan tarjonnan vähenemisestä. Samaan aikaan Venäjän ulkovihannesten tuotanto väheni 2% - 96 tuhatta tonnia ja kasvihuonevihannekset kasvoivat päinvastoin 14% - 161 tuhatta tonnia.
perunat
Perunantuotanto Venäjällä kaudella 2018/2019. kasvoi 6% tai 414 tuhatta tonnia. Sato oli 7,158 miljoonaa tonnia. Venäläisillä perunantuottajilla ei onnistunut murtamaan vuoden 2015 ennätystä, mutta yleinen suuntaus tuotannon kasvuun jatkuu.
Taulukko 3. Perunantuotanto Venäjällä 1990 - 2018 * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Kuten jo todettiin, tuonti väheni 45% kauden 569/2017 2018 tuhannesta tonnista. jopa 316 tuhatta tonnia vuosina 2018/2019
Toimitukset Egyptistä vähenivät melkein kolme kertaa - 3 tuhannesta tonnista 359 tuhanteen tonniin. Toimitukset muilta suurilta toimittajilta - Azerbaidžanilta, Kiinalta, Valkovenäjältä, Israelilta, Marokolta ja muilta - myös laskivat. Samaan aikaan Pakistan on kaksinkertaistanut läsnäolonsa Venäjän markkinoilla - 127 tuhannesta 2 tuhanteen tonniin.
Kaali
Kaali satoi vuonna 2018 16% edellisvuoteen verrattuna ja oli 873 tuhatta tonnia. Maatilojen osuus sadosta kasvaa. Joten vuonna 2018 viljelijät ovat jo kasvaneet yli puolet sadon kokonaismäärästä - 445 tuhatta tonnia. On huomattava, että Rosstat-tiedoissa olevien tilojen kaalituotannon määrää oikaistiin äskettäin vuodesta 2007 alkaen laskettaessa yksittäisten indikaattoreiden aikasarja uudelleen vuoden 2016 koko Venäjän maatalouslaskennan tulosten perusteella. Samanlainen tilanne on kehittynyt useiden muiden vihannesten kohdalla.
Taulukko 5. Kaalintuotanto Venäjällä 1990-2018 (tonnia) * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Tuotannon vähenemisen vuoksi kaalin tuonti kaudella 2018/2019. kasvoi 90 tuhannesta tonnista 113 tuhanteen tonniin. Suurimmista toimittajista Iran siirtyi 5. riviltä 3. riviin saavuttaen paikkansa kärkikolmikolla ja lisäämällä kaalin toimituksia 6 tuhannesta tonnista (vuosina 2017/2018) 15 tuhanteen tonniin. Kiina ja Uzbekistan ovat säilyttäneet johtavan aseman Venäjän kaali-tuontimarkkinoilla. Valkovenäjä ja Kazakstan päinvastoin vähensivät toimitusmääräänsä huomattavasti, mikä voi johtua jälleenviennin vähenemisestä tai puolalaisilta tuottajilta perinteisesti Venäjälle toimitettujen kaali-määrien kokonaan poistumisesta puolalaisilta tuottajilta markkinoiden varjossa.
porkkanat
Viimeisen neljän vuoden voimakkaan kasvun jälkeen porkkanatuotanto laski vuonna 2018 4%, sato oli 810 tuhatta tonnia.
Taulukko 6. Porkkanatuotanto Venäjällä 1990 - 2018 (tonnia) * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Porkkanoiden tuonti vuosina 2018/2019 kasvoi hieman - ja edellisen vuoden tasolta 180 tuhatta tonnia, nousi 187 tuhanteen tonniin. Johtajat ovat Israel, Valkovenäjä, Kiina.
juurikas
Sokerijuurikkaan markkinat kasvoivat vuonna 2018 paikallisesti - 11 prosenttia 427 tuhanteen tonniin. Nämä ovat ennätyslukuja viimeisten 20 vuoden ajalta. Vuotta aiemmin kerättiin 384 tuhatta tonnia ja vuonna 2016 404 tuhatta tonnia. Nämä olivat korkeimmat satotasot 90-luvun alusta lähtien. Itse asiassa tämän luokan tuotantomäärät ylittivät vuoden 1991 tason.
Taulukko 8. Juurikkaiden tuotanto Venäjällä 1990-2018 (tonnia) * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Juurikkaiden tuonti Venäjälle on hyvin vähäistä. Kaudella 2018/2019 se pysyi melkein edellisen vuoden tasolla - 25 tuhatta tonnia. Kiina on edelleen johtava toimittaja, joka toimittaa yli 80% kaikesta sokerijuurikkaan tuonnista Venäjän markkinoille. Samaan aikaan toimitukset Kiinasta kasvoivat voimakkaasti, kun taas muiden toimitusten kannalta johtavien maiden - Moldovan, Israelin, Valkovenäjän, Turkin - toimitukset vähenivät merkittävästi.
Sipuli
Sipuliviljely laski 11% ja oli 2018 miljoonaa tonnia vuonna 1,034. Samaan aikaan viljelijät kasvattivat suurimman osan sadosta - 661 tuhatta tonnia.
Taulukko 10. Sipulituotanto Venäjällä 1990-2018 (tonnia) * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Satovähennyksen seurauksena sipulien tuonti Venäjälle vuosina 2018/2019 kasvoi 18% edelliseen vuoteen verrattuna ja ylitti 200 tuhatta tonnia. Egypti sijoittui ensisijaisesti sipulien viejiin Venäjälle, ja tarjonta kasvoi yli 60%. Seuraavana ovat Kiina, Kazakstan, Azerbaidžan, Alankomaat ja muut maat.
Suojatut vihannekset
Rosstatin mukaan kasvihuonevihannesten sato vuonna 2018 oli 1,135 miljoonaa tonnia. Viime vuoteen verrattuna, jolloin sato oli 974 tuhatta tonnia, kasvu oli 17%. Maatalousministeriön mukaan noin 60% kasvihuonetuotteiden sadosta putoaa kurkkuille, noin 38,5% tomaateille ja noin 1,5% vihreille kasveille ja muille vihanneksille (munakoisot, paprikat jne.) sadonkorjuu tässä luokassa on jo vakaa trendi vuodesta 2011, mutta tulevaisuudessa suuntaus voi muuttua johtuen kasvihuonekompleksien rakentamisen tukiohjelmien vähenemisestä ja mahdollisuudesta yhdistää kasvihuonekomplekseja halpaan sähköön. Samanaikaisesti kurkkutuottajien välisen kilpailun kiristyessä kasvihuonetuotteiden tuotannon kasvu viimeisten kahden vuoden aikana johtuu pääasiassa tomaateista ja muista viljelykasveista. Perinteisten kurkkujen, tomaattien ja yrttien kasvatusprojektien lisäksi kasvihuonekompleksit kokeilevat munakoisojen, paprikoiden ja jopa marjojen viljelyä.
Taulukko 12. Kasvihuonekasvisten tuotanto Venäjällä 1990-2018 (tonnia) * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Avaa tomaatit
Tomaattien sato avoimessa maassa vuonna 2018 oli 893 tuhatta tonnia (+ 11% vuoden 2017 satoon), jatkaen neljän vuoden kasvutrendiä. Kauden tomaattituotannon kasvun dramaattisin hyppy tapahtui vuonna 2017, kun useita suuria täyskierron yrityksiä viljelystä tomaattipastan tuotantoon otettiin käyttöön kerralla, ja tämän tyyppisten tuotteiden sato maassa kasvoi puolitoista kertaa.
Taulukko 14. Avoimien tomaattien tuotanto Venäjällä 1990 - 2018 (tonnia) * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Avoin kenttä kurkut
Vuonna 2018 korjattiin 124 tuhatta tonnia avomaala kurkkuja, joista viljelijät kasvattivat 73 tuhatta tonnia. Vuodesta 2017 kasvu oli 9%, mutta ei ollut mahdollista ylittää vuoden 2014 ennätystasoa, jolloin kerättiin 165 tuhatta tonnia.
Taulukko 15. Avoimien kurkkujen tuotanto Venäjällä 1990 - 2018 (tonnia) * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Tomaattien ja kurkkujen tuonti
Kun otetaan huomioon sekä kasvihuonekaasujen että kausitomaattien ja kurkkujen tuotannon kasvu, näiden vihannesten tuonti vähenee. Kaudella 2018/2019. tomaattien tuonnin määrä Venäjälle laski 6% 541 tuhanteen tonniin. Merkittävin tarjonnan lasku Kiinasta - 100 tuhannesta 67 tuhanteen tonniin, Marokko - 98 tuhannesta 63,5 tuhanteen tonniin ja Valkovenäjä (eli eurooppalaisilta toimittajilta) - 63,3 tuhannesta tonnista 49,8 tuhatta tonnia. Nämä maat ovat kolmannella, neljännellä ja viidennellä sijalla Venäjän markkinoiden suurimpien tomaattituojien luokituksessa. Luokituksen johtajat - Azerbaidžanin tomaattien toimittajat - pystyivät pitämään lähetysten määrän käytännössä tasolla 2017/2018. Turkista peräisin olevien toimitusten rajoitusten poistaminen antoi maan viejälle mahdollisuuden lisätä vientiä Venäjälle yli kolme kertaa, minkä seurauksena turkkilaiset viejät sijoittuivat toiseksi.
Kurkkujen tuonti väheni 18% 137 tuhannesta 116 tuhanteen tonniin. Lähes kaikki suuret toimittajat vähensivät toimituksia, mukaan lukien johtajat, kuten Iran, Kiina, Valkovenäjä, Azerbaidžan ja Turkki. Samanaikaisesti Kazakstan, Uzbekistan ja Armenia lisäsivät läsnäoloaan Venäjän markkinoilla ottamalla kuudennen, seitsemännen ja kahdeksannen rivin tärkeimpien toimittajien luetteloon.
Muut vihannekset (paprikat, munakoiso, salaatit, vihreät)
Liittovaltion tilastolaitoksen mukaan muiden vihannesten sadon kokonaismäärä kasvoi vuonna 2018 19% edelliseen vuoteen verrattuna. Sato oli 567 tuhatta tonnia, josta talonpoikaistilojen osuus oli 305 tuhatta tonnia. Tätä luokkaa kehitetään aktiivisesti, siihen ilmestyy monia uusia projekteja. Samaan aikaan pippurin ja munakoisojen osalta tarve kasvattaa taimia kasvihuoneissa on pakottava tekijä, koska se vaatii merkittäviä investointeja, joita usein ei ole saatavana pienille tiloille.
Taulukko 17. Muiden vihannesten tuotanto Venäjällä 1990 - 2018 (tonnia) * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Seurauksena on, että jatkuvasti suuri osa tuotuista tuotteista kuuluu tähän luokkaan. Esimerkiksi paprikan tuonti kaudella 2018/2019. oli 152 tuhatta tonnia, vähentyen 8 tuhatta tonnia.
Uusien logistiikkareittien luomisen ja markkinoiden vakautumisen myötä vihreiden salaattien tarjonta kasvaa toista vuotta peräkkäin ja kaudella 2018/2019. tämän tyyppisten tuotteiden tuonti oli 41 tuhatta tonnia. Iran on edelleen johtava toimittajien joukossa. Vuotta aikaisemmin Valko-Venäjä on siirtynyt toiselle riville, jonka kautta vuodesta 2014 lähtien myös Espanjassa, Italiassa ja muissa Euroopan maissa kasvatetut tuotteet ovat tulleet Venäjän markkinoille. Seuraajana Egypti, Kiina, Uzbekistan, Tunisia ja Marokko.
Kurkku- ja kurpitsakorjuu vuonna 2018 osoitti monisuuntaista dynamiikkaa. Sukkarin sato kasvoi 15% ja oli 105 tuhatta tonnia, mutta on edelleen kaukana vuoden 2015 ennätystasosta, jolloin venäläiset tilat ja maanviljelijät korjasivat 178 tuhatta tonnia tällaisia vihanneksia. Kurpitsatuotanto, joka saavutti ennätyksen 198 tuhatta tonnia samassa 2015, on sittemmin vähentynyt jatkuvasti. Vuonna 2018 kurpitsakasvi Venäjällä laski 11% ja oli 106 tuhatta tonnia.
Taulukko 21. Sukkarintuotanto Venäjällä 1990 - 2018 * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)
Taulukko 22. Kurpitsatuotanto Venäjällä 1990 - 2018 * lähde: Liittovaltion tilastovirasto (2018)