BV Anisimov, S.N. Zebrin, liittovaltion budjettivallan tieteellinen instituutti, Venäjän A.G. Lorha "
Kansainvälinen käytäntö siemenperunoiden tuotanto-, laadunvalvonta- ja varmentamisjärjestelmässä on keskittynyt sääntelykehyksen kehittämiseen ja jatkuvaan parantamiseen tällä alalla kertyneen kansainvälisen kokemuksen perusteella.
Siemenperunoiden kaupallisen laadun asiaankuuluvien säännösten ja normatiivisten indikaattorien säännöllinen päivittäminen mahdollistaa oikea-aikaisen ja tehokkaan pohdinnan niihin tarvittavista muutoksista, jotka liittyvät siemenperunoiden tuotantoon ja markkinointiin, uusien varmennusmenetelmien käyttöönottoon ja erityisesti tuholaisten kehitykseen ja kasvinsuojelutilanteen muutokseen paikallisten ja ilmastomuutoksen globaalit prosessit. Yleisen nykyaikaisen tiedon perusteella erityisen tärkeitä ovat viime vuosina tapahtuneet muutokset perunoille vaarallisten patogeenien ja tuholaisten biologisessa monimuotoisuudessa, nimittäin:
• Uusia viruskantoja esiintyy, mikä aiheuttaa vakavampia vaurioita kasveille ja mukuloille. Niistä PVY (ntn), joka aiheuttaa perunamukkojen nekroottisen renkaan tiputuksen (Potato Tuber Necrotic Ringspot (PTNR)), on erityisen haitallista;
• Bakterioosiongelmat lisääntyvät uuden tyyppisten mustajalkaisten patogeenien (Pectobacterium / dickeya spp.) Ja rengasmädän (Clavibacter michiganensis) ja ruskean bakteerimädan (Ralstonia Solancearum) voimakkaamman leviämisen vuoksi;
• Huomataan aikaisemmat päivämäärät, jolloin kasveilla ilmenee myöhään leviämistä ja että tämän patogeenin rodullisesta koostumuksesta muodostuu monimutkaisempi ja haitallisempi populaatio.
• alternarioosin leviäminen lisääntyy, erityisesti lajikkeissa, joilla on lisääntynyt alttius tälle taudille;
• perunalla esiintyy virusinfektioita tarttuvien muuttuneiden kirpulajien leviämistä;
• esiintyy enemmän lankamatoja, kauhoja ja muita hyönteisiä, jotka aiheuttavat merkittäviä vahinkoja perunoiden kaupalliselle laadulle;
• sukkulamatojen lisääntymisjaksoja on enemmän;
• Colorado-perunakuoriainen on siirtymässä pohjoisemmille alueille.
Havaittujen patogeenien ja tuholaisten biologisen monimuotoisuuden muutokset aiheuttavat tarpeen optimoida asiaankuuluvat sääntelyindikaattorit ja perunoille vaarallisimpien fytopatogeenien ja tuholaisten rajoitusrajat.
Viime vuosien ominaispiirre on myös kasvukaudella kohonneiden lämpötilojen havaittu vaikutus perunoihin, kesän aikana toistuvasti toistuvat lyhyet ja pitkät kuivuus sekä ilmakehän hiilidioksidin määrän nousu. Näiden tekijöiden vaikutuksesta havaitut vaikutukset voivat myös merkittävästi vähentää mukuloiden ulkoisen esiintymisen indikaattoreita ja siemenperunoiden muita kaupan pidettäviä ominaisuuksia, erityisesti:
• mukuloiden keskimääräinen koko on lisääntynyt ja sellaisten suurten mukuloiden määrä lisääntynyt, jotka eivät täytä siemenperunoiden mittaominaisuuksia koskevia vaatimuksia;
• todennäköisyys hidastaa tai jopa pysäyttää kasvuprosessit kasvukauden aikana ja niihin liittyvän niin sanotun "sekundaarisen kasvun" virheiden esiintyminen mukuloissa esiintyvien kasvuhalkeamien muodossa, onteloiden muodostuminen mukulan ytimeen ja muut viat lisääntyvät;
• Mukulamäen kehittyminen varastoinnin aikana on tehostunut talvisen kosteuden vuoksi.
Nykyaikaisessa kansainvälisessä käytännössä tärkein väline siemenperunoiden kaupallisen laadun sääntelyongelman ratkaisemisessa on sääntelykehyksen jatkuva parantaminen, joka perustuu tieteellisesti perusteltujen standardien normien käyttöönottoon, joissa otetaan huomioon muun muassa muuttuvat ilmasto-olosuhteet.
Uusi tammikuun 1. päivästä 2018 uusi valtioiden välinen standardi GOST 33996-2016 “Siemenperunat. Tekniset ehdot ja menetelmät laadun määrittämiseksi. " Sen kehittämiseen osallistuivat liittovaltion budjettivaltion tiedelaitoksen VNIIKKH, peruna- ja vihannesmarkkinaosapuolten liiton (perunayhdistysliitto) ja liittovaltion instituutin Rosselkhoztsentr työntekijät ja asiantuntijat.
Uuden standardin kehittämisen ja käyttöönoton päätavoitteena on optimoida eri siemenperunaluokkien kaupallisen laadun normatiiviset indikaattorit niiden lähentymisen suuntaan yleisesti hyväksyttyjen kansainvälisten normien kanssa sekä niiden yhtenäistäminen sertifioitujen siemenperunoiden kansainvälisen kaupan alalla voimassa olevien päämääräysten ja sääntöjen kanssa. Tätä tarkoitusta varten uutta standardia kehitettäessä otettiin huomioon kaikki siemenperunoiden kaupan pitämistä ja kaupallista laadunvalvontaa koskevat UNECE: n kansainvälisen standardin päämääräykset ja sääntelyvaatimukset.
Standardin rakenne vastaa Venäjällä hyväksytyn valtioiden välisen standardointijärjestelmän tärkeimpiä säännöksiä ja sisältää seuraavat pääosat:
- käyttöalue
- Normatiiviset viitteet;
- määritelmät ja lyhenteet
- luokitus;
- tekniset vaatimukset
- hyväksymis- ja näytteenottosäännöt
- menetelmät laadun määrittämiseksi
- pakkaus
- merkintä
- kuljetus ja varastointi
- turvallisuusvaatimukset.
kasvien ja mukuloiden taudit *
Standardin säännökset kattavat melkein kaikki siemenperunoiden laadunvalvonnan ja varmentamisen perusnäkökohdat:
• lajikkeen aitous ja puhtaus;
• siemenerien alkuperän jäljitettävyys;
• eri siemenmateriaaliluokkien laatutaso tautien, tuholaisten ja vikojen suhteen;
• Mukuloiden mitojen ja ulkonäön toleranssit;
• pakkaamista, sinetöintiä ja merkintöjä koskevat säännöt.
Uusi standardi vahvistaa eriytetyt kaupallisen laadun indikaattorit kolmelle siemenperunaluokalle - alkuperäiselle (OC), eliitille (ES) ja lisääntymiskyvylle (RS), joissa otetaan huomioon yksittäisten laatuindikaattorien mahdollinen lasku ja siemenperunoiden tuotantoprosessin sukupolvien määrän kasvu. Tärkeimpien laatuindikaattoreiden suurimmat toleranssit ovat mahdollisimman lähellä UNECE: n kansainvälisen standardin yleisesti hyväksyttyjä, kansainvälisesti hyväksyttyjä sääntelyvaatimuksia (taulukko 1).
Istuttamista ja kaupan aloittamista varten tarkoitettujen siemenperunaerien osalta standardissa säädetään myös melko tiukeista rajoituksista mukuloiden esiintymiselle:
• ei täytä kokovaatimuksia - 3%;
• varren sukkulamato - 0,5% (vain RS-luokka)
• massan rauhasen täplityksellä ja tummumisella (jos vaikuttaa yli 1/4 mukulan pituussuunnasta) - 5%;
• joissa on ulkoisia vikoja ja vaurioita, kuten halkeamia, viiltoja, repeämiä, mukulakudosten syvennyksiä, joiden syvyys on yli 5 mm ja pituus yli 10 mm - 5%;
• maatalouden tuholaiset (lanka - yli kolme kulkua, jyrsijät, kovakuoriaiset ja kauhat), mutta vahingoittamatta silmiä - 2%.
Siemenperunoissa tartuntatautien patogeenien ja karanteenin kannalta merkittävien tuholaisten (perunasyöpä, ruskea bakteerimätä, kultaista kystat muodostavaa perunan nematodia, perunamotia) esiintyminen ei ole sallittua.
Standardi asettaa eriytetyt standardit fytopatogeenisten virusten torjumiseksi, joka perustuu lehti- ja mukulanäytteiden laboratoriotutkimuksiin, alkuperäisestä siemenmateriaalista, mukaan lukien in vitro -lähdemateriaali, minikuukut, ensimmäisen kukkasukupolven sukupolvi ja super-super-eliitti, leviämisen tasosta riippuen.
Kaikille luokille (sukupolville), jotka kuuluvat alkuperäisen siemenmateriaalin luokkaan, on otettu käyttöön melko tiukat säännönmukaiset toleranssit viruksille, jotka aiheuttavat rypistyneen ja nauhamaisen mosaiikin (YBK) vakavia muotoja, perunalehtien kiertymistä (VLK) ja mukulakaran viroidia (VVKK). YBK: n ja VBLK: n läsnäolo in vitro -lähteessä ja miniputkeissa ei ole sallittua.
Miniputkien ensimmäisen kenttäsukupolven suurin sallittu nopeus ei saisi ylittää 0,5%, super-supereliitissä - 1%. VVKK: lle nollatoleranssi on vahvistettu kaikille sukupolville.
Markkinoille tulevien superelite-, eliitti- ja lisääntymis siemenperunoiden erille voidaan siemenperunoiden toimitussopimuksissa (sopimuksissa) vahvistaa enimmäisnormit virus- ja / tai bakteeri-infektion rajoittamiseksi mukulanäytteiden laboratoriotestien tulosten perusteella. Superelite- ja eliittipuolueiden YBK-rajoitusten enimmäistaso laboratoriokokeiden tulosten mukaan ei kuitenkaan saisi ylittää 10%. Uuden standardin mukaisesti laboratoriotestien näytteenottostandardit vahvistetaan PCR-diagnoosin, entsyymisidonnaisen immunosorbenttimäärityksen (ELISA) ja immunokromatografisen analyysin (IHA) menetelmiä käyttäen (taulukko 2).
PCR-diagnostiikkaa käytetään perunan kara-mukulan (VVKK), YBK- ja VLRV-virusten sekä bakteeri-patogeenien (musta jalka ja rengasmädän) patogeenien määrittämiseen alkuperäisessä materiaalissa ennen sen lisääntymistä ja lisääntymisen seuraavissa vaiheissa. Analyysin spesifisyys on yli 99%, havaitsemisraja (pienin havaittavissa oleva pitoisuus) on 10 patogeeniyksikköä / cm3.
Entsyymiin liittyvää immunosorbenttimääritystä (ELISA) käytetään määrittämään kasvien ja mukuloiden infektio virus- (PVK, SBK, MBK, YBK, VSLK) ja bakteeri (musta jalka) -infektiolla testaamalla sadonkorjuun jälkeiset mukulanäytteet ensimmäisen kentän sukupolven, super-supereliitin, supereliitin ja eliitin eristä ... Virusten havaitsemisraja (pienin havaittava pitoisuus) on 10 ng / cm3, bakteereilla - 104 solua / cm3.
Mukuloiden sadonkorjuun jälkeiset testaukset virusinfektioiden varalta suoritetaan syksy-talvi-aikana indekseistä kasvatetuille kasveille (peephole viereisen kudoksen kanssa). Perunan testaus bakteereille suoritetaan segmenteille, jotka on leikattu mukulanavan yläosasta.
Immunokromatografista analyysiä (IHA) käytetään fytopatogeenien nopeaan diagnoosiin perunakasveissa käyttämällä testiliuskoja laboratorion ulkopuolella.
Standardilla vahvistetut menetelmät laadun määrittämiseksi sekä istutusten ja siemenperunoiden erien hyväksymisessä sisältävät istutusten kenttätestauksen, siemenerien mukulaanalyysin, sadonkorjuun jälkeisten mukulanäytteiden laboratoriotestin ja lajinäytteiden maaperän valvonnan kaupallisessa liikkeeseen tulevien alkuperäisten siemenluokkien osalta.
Standardi määrittelee siemenperunoiden pakkaamista, merkintöjä, kuljetusta ja varastointia koskevat perusvaatimukset, ja sen liitteissä on myös tyypillisiä työ- ja virallisten asiakirjojen muotoja siemenperunoiden istutus- ja kaupallisen laadun määrittämisen tulosten käsittelemiseksi, kuvataan vaarallisimmat tartuntataudit ja hallitut puutteet. standardin toleranssit.
Kuten jo todettiin, standardin tärkeimmät säännökset, jotka liittyvät sääntelytoleransseihin ja menetelmiin alkuperäisen ja eliitin siemenperunan luokkien laadun määrittämiseksi, ovat lähellä EU-maissa hyväksyttyä tasoa. Esimerkiksi uuden mukulamäntyä koskevan uuden RF-standardin sääntelytoleranssit ovat melko verrattavissa EU-maiden kansallisten standardien ja UNECE: n kansainvälisen standardin vaatimuksiin (taulukko 3).
Samanaikaisesti YK: n Euroopan talouskomission kansainvälisessä standardissa on edelleen merkittäviä eroja virusinfektioista tartunnan saaneiden kasvien ja mukuloiden laboratoriovalvonnan vähemmän tiukkojen normatiivisten indikaattorien suhteen, etenkin eliitin ja lisääntymiselle tarkoitetun (varmennetun) siemenperunan luokissa. Tiukempien toleranssien käyttöönotto tulevaisuudessa on mahdollista vain, jos ryhdytään lisätoimenpiteisiin erityisten alueiden (vyöhykkeiden) luomiseksi siemenperunoiden tuottamiseksi puhtaimmissa kasvinsuojeluolosuhteissa, jotka varmistavat terveiden (patogeenisistä patogeeneistä puutteellisten) alkuperäisten ja eliittisiemenperunoiden viljelyn enimmäisrajoituksen avulla tartuntakuormasta ja luonnollisen ympäristön muodostavien ja ympäristöä parantavien tekijöiden ja alueellisen käytön tehokkaasta käytöstä johtuvien uusien tartuntojen riskien minimointi Ei eristystä mahdollisista tarttuvista lähteistä.
Perustuen nykyaikaisiin ajatuksiin fytopatogeenisten virusten leviämisen ja leviämisen menetelmistä ja ominaisuuksista sekä niiden kantajien migraatiosta perunoille, on suositeltavaa varmistaa lisääntymisen ensisijaisten vaiheiden siemenmateriaalin etäisyys mahdollisista tartuntalähteistä - 500 m, seuraaville peltosukupolville - 100 m (taulukko 4 ).
Käytännöllisestä näkökulmasta suotuisimman ympäristön luomiseksi, varsinkin kun viljellään perusalan sukupolvia, kaikkein saavutettavin ja varsin tehokas menetelmä on primaaripolvien ”mikroeristys” käyttämällä viljakasvien tai ruohojen suojaavia seulontakasveja koko pellon ympärillä (kuva).
Perunan siemenviljelyyn erikoistuneille yrityksille on myös tärkeää varmistaa alkuperäisten ja eliittisten siemenperunan taimitarhojen sijainti, että muille oikeudenhaltijoille (kansalaisille ja järjestöille) kuuluvien naapurimaiden viljelykasvien jatkuva hallinta varmistetaan alueellisen eristämisen rajoissa. Yhtenä mahdollisena toimenpiteenä on suositeltavaa korvata näiden maa-alueiden pitkäaikainen lisääntyminen vaiheittain toimittamalla ilmoitettujen tonttien omistajille alkuperäisillä ja eliittisiemenperunoiden siemenillä, jotka on tuotettu erityisillä siemenviljelyalueilla (vyöhykkeillä).
Yhteenvetona on huomattava, että siemenperunoiden tuotantoa ja liikevaihtoa kotimarkkinoilla koskevien yhteisten sääntelyvaatimusten ja -määräysten vastavuoroisen tunnustamisen ja soveltamisen sekä vienti-tuontitarjonnan kehittämisen Euraasian talousunionin maiden yhteismarkkinoilla pitäisi epäilemättä myötävaikuttaa uuden kilpailuympäristön luomiseen toimittajien välillä. siemenperunat ja kaupallisten tuotteiden tuottajat. Seurauksena on, että tuottajat, jotka voivat tarjota parempia siemenperunoita, jotka täyttävät kansainvälisesti sovitut sääntelyvaatimukset, saavat selvän edun. Tämä puolestaan kannustaa nykyaikaisten innovatiivisten tekniikoiden aktiiviseen käyttöönottoon, investointeihin tuotannon nykyaikaistamiseen, kotimarkkinoilla ja kansainvälisillä markkinoilla korkeasti kysyttyjen lajikkeiden nopeampaan markkinointiin, fytopatogeenien tehokkaan diagnostiikan käyttöön, henkilöstön koulutukseen ja alan asiantuntijoiden ammatilliseen kehittämiseen. perunan siementen tuotanto, laadunvalvonta ja sertifiointi.