Nykyään myymälöiden vihannekset kallistuvat päivittäin, ja ostajat ovat huolissaan niiden laadusta. Etelä-Uralin maanviljelijät ja ympäristöaktivistit ovat keksineet, miten siirtyä taattuun ympäristöystävällisten vihannesten hankintaan. Maatalouden käynnistysvaiheessa oleva kasvisvallankumous on eräänlainen räätälöity vitamiinituotanto esikaupunkitilalla.
"Päätavoite on varmistaa Tšeljabinskin asukkaiden elintarviketurva", ympäristöaktivisti, sosiaalinen yrittäjä Dmitry Zakarlyukin kertoi Granada Press -mediatilalla pidetyssä tiedotustilaisuudessa. - Olemme jo testanneet tätä yhteistyöohjelmaa aikaisempien sosiaalisten hankkeiden ”Isät ja pojat”, “Jakaminen” ja “Nukut” yhteydessä. Uuden hankkeen ydin on sopimuksen tekeminen vuosittaisesta tuotteiden toimituksesta suoraan viljelijältä kylvövaiheessa ja sadonkorjuun alkuvaiheessa. Toisin sanoen, tämä on tilanne, jossa viljelijä kasvattaa vihanneksia. ”
Tallettajien Dmitri Zakarlyukinin mukaan (nykyään heitä on 40 ja pian 250) vihannesten vuotuinen toimitus maksaa vain 5 tuhatta ruplaa, minkä ne myötävaikuttavat osuuskunnan kassakirjaan. Heille kasvatetaan perunaa, kaalia, porkkanaa, punajuuria, sipulia ja sato sijoitetaan vihanneskauppaan. Joka viikko voit noutaa 5 kg peruna- ja vihannesruokakauppakorisi keskustan jakelupaikkaan tai järjestää kotiinkuljetuksen. Kaupungin asukkaille tarjotaan seuraavan vuoden tuotevarasto suoraan valmistajalta, ohittamalla vähittäiskaupan ketjut. Välittäjien poissulkeminen vaikuttaa hintaan. Maatalouskumppani, viljelijä ja Mitrofanovsky-maatalousyrityksen varajohtaja Fedor Rytslov on jo liittynyt projektiin. Hänen tilallaan ja kasvattaa vihanneksia tilauksesta.
"Meillä on laaja kokemus perunoiden ja vihannesten viljelystä, jonka kanssa olemme olleet mukana vuodesta 2001", sanoo Fedor Rytslov. - Suunnittelemme kasvattamaan ympäristöystävällisiä tuotteita käyttämällä vähintään kemikaaleja. Lisäksi työskentelemällä suoraan valmistajan kanssa voit hallita vihannesten viljelyn kaikkia vaiheita. Toisaalta, kun hän tekee tilauksen viljelijälle varhaisessa vaiheessa, kuluttaja vahvistaa borssipakkauksen tuotteiden hinnan koko vuodeksi. Tämä on hyödyllinen kaikille osapuolille ja viime kädessä halvempi kuin kaupoissa. Lisä plus on taattu vuotuinen toimitus. Allekirjoittamalla sopimuksen henkilö saa paitsi vuosittaisen toimitustarjonnan myös takuun siitä, että hänellä on joka viikko oma vihanneskori. ”
Hankkeen kirjoittajien mukaan järjestelmä on erittäin kätevä työssä työskenteleville ihmisille, jotka huolehtivat terveydestään, johon tuotteiden laatu vaikuttaa suoraan. Mutta hän kiinnosti myös eläkeläisiä: sinun ei tarvitse käydä kaupassa, kuljettaa raskaita laukkuja ja vaarantaa terveyttä pandemiassa.
”Hankkeessa aiomme kasvattaa vihanneksia uusimmalla digitaalisella maatalouden tekniikalla”, lisäsi innovatiivisen Agrator-yrityksen edustaja Andrei Lazarev. - Tänä vuonna asettamalla koneisiin älykkäät anturit, testaamme digitaalisen ohjauksen kaikissa vaiheissaan, laadimme sähköisen teknologisen kartan kentistä. Osuuskuntamme "taittaminen" muistuttaa jonkin verran Nižni Novgorodissa, Burjaatiassa ja Lipetskin alueella käynnistettyä elintarviketodistusjärjestelmää (siellä he antoivat asiakirjan vihannesten toimittamisesta kuluttajille), mutta jolla on omat ominaisuudet. "
Startup-kirjailijoiden lisäämällä he aikovat lähettää 10% kasvaneesta sadosta hyväntekeväisyyteen. 250 yhteistyökumppanin osallistumisella voit lisäksi ruokkia jopa 1000 apua tarvitsevaa ihmistä, jotka joutuvat vaikeisiin elämäntilanteisiin.