Lehden perinteisen syyskartoituksen pääaiheena ovat sadon tulokset, korjatun sadon laatu ja määrä. Tänä vuonna me
päätti myös kysyä markkinatoimijoilta heidän suunnitelmistaan kehittää perunaliiketoimintaa.
MALIK GAYDAROV, Agroinvest Agricultural Enterprise LLC:n toiminnanjohtaja
(GC "Irrico"), Stavropolin alue
Noin 1,5 tuhatta hehtaaria perunoiden alla
– En voi kutsua kautta 2021 yhtiölle äärimmäisen onnistuneeksi. Keväällä alueellamme satoi pitkään ja noin 150 hehtaaria oli kamalaa
myöhäiseen laskeutumiseen. Sitten alkoi helteet, eikä tällä alueella saatu investointeja vastaavaa tulosta. Epämiellyttävä tarina, kun otetaan huomioon, että puhumme 10 %:sta alueesta.
Muilta osin satojen ja satojen osalta olemme saavuttaneet suunnitellut tavoitteet.
Myöskään perunoiden myynti markkinoiden korkeista hinnoista huolimatta ei tuottanut supervoittoa. Merkittävä osa kokonaissadostamme on varhaisperunaa, tänä vuonna niitä alettiin korjata 20. Ne myivät heti, joten kauden keskihinta osoittautui 18 ruplaa / kg - huomattavasti alhaisempi kuin luvut, jotka ostaja näkee kaupassa tänään. Nyt (16. - toim.) Olemme saamassa toisen sadon korjuun päätökseen, siitä maksetaan enemmän. Mutta nämä eivät myöskään ole niitä summia, joista tiedotusvälineissä kerrotaan.
Kaikki unohtavat, että kaikki kaivamasi ei putoa hyllylle ensimmäisellä luokalla. Osa sadosta voidaan myydä hintaan 40 ruplaa, osa 10 ruplaa ja osa 2 ruplaa.
Tänä vuonna laadusta ei voi valittaa, mutta keskusalueilla perunanviljelijät saivat paljon epästandardia: jos tällaiset tuotteet menevät verkkoon, niin ei todellakaan korkealla hinnalla.
Ennätyshinnoista ei mielestäni pidä olla liian iloinen, niiden tulee olla maltillisia: tuoda kannattavuutta tuotteen kasvattajalle ja samalla tyydyttää ostaja. Lisäksi egyptiläiset perunat voivat milloin tahansa mennä markkinoillemme irtotavarana, ja sitä "ei-kaliiperia", jota joku pitää varastossa tänään, ei kukaan tarvitse edes 20 ruplasta.
Vaikka pahin asia ei ole tässä: perunanviljelijät ovat jo saaneet tietyn tulon, mutta uusi kausi on edessä. Olemme jo muokanneet maata seuraavan vuoden satoa varten, laittaneet peruslannoitteet (joiden hinta kaksinkertaistui tai enemmän: viime vuonna ostettiin ammofossia 28 ruplaa, nyt lähes 60 ruplaa), ostaneet kasvinsuojeluaineita (jotkut lääkkeet ovat nousseet hintaan yli 50 prosenttia. He nostivat työntekijöiden palkkoja - vain 10%, mutta toisin ei voi olla: ihmisten on jotenkin elettävä olosuhteissa, joissa perunat hyllyssä ovat kalliimpia joka päivä. Olemme jo kokeneet suuria kuluja, mutta kukaan ei takaa, että vuonna 2022 pystymme myymään perunoita vähintään 15-17 ruplalla.
Tuotannon lisäämissuunnitelmien tekeminen viranomaisten painostamana on kuitenkin melko vaikeaa.
Tällaisia tehtäviä on kuitenkin aina vaikea ratkaista. Alueellamme esimerkiksi korkealaatuisista siemenistä on ollut pulaa jo usean vuoden ajan: olemassa olevia tarpeita on vaikea täyttää.
Kaikki tämä ei tarkoita, etteikö yrityksemme olisi valmis kehittymään. Maatalousyritys "Agroinvest" lisää ensi vuonna perunoiden pinta-alaa noin 10 % (ei ole enää varaa viljelykierron vuoksi); laajentaa kalustoa yhdelle perunannostokoneelle lisää; päivittää leikkurit. Toistaiseksi nämä eivät ole kovin merkittäviä muutoksia - itse asiassa investointeja sen volyymin ylläpitämiseen, mikä meillä on.
Ja vuosina 23-24 Irrico Group of Companies suunnittelee käynnistävänsä lisäperunanviljelyprojektin, joka lisää käytettävissä olevia alueita noin 600 hehtaaria. Tila ottaa tämän askeleen, koska se näkee tulevaisuudennäkymiä: tänään on mahdollista käsitellä perunoita ja ansaita sillä rahaa.
ELENA TUKHTAEVA, LLC:n pääjohtaja
"Kauppatalo" Zolotaya Niva ", Stavropolin alue
140 hehtaaria perunoita
- Kausi ei ole ihanteellinen: perunoilla tulos on hieman huonompi kuin viime vuonna (joillakin alueilla mukuloita ei korjattu kaliiperiin), porkkanoilla laskettiin myös raskaampaan satoon, surullisin tilanne sipulien kanssa (seuraus siitä, että satoi koko elo- ja syyskuun ajan).
Jos puhumme markkinoiden hinnoista edellisiin vuosiin verrattuna, ne ovat erittäin korkeita. Mutta jos lasket tuloksena olevan sadon kustannukset, olisi oikeampaa kutsua niitä kohtuullisiksi.
Emme aio laajentaa aluetta ensi kaudella. Alueellamme perunaa voidaan kasvattaa vain kastelulla ja laitteiden hankinta vaatii suuria investointeja. Mahdollisesti yhtiö harkitsee uusien kastelualueiden käyttöönottoa, mutta toistaiseksi tämä on tulevaisuuden kysymys.
Yleisesti ottaen investoinneista on vaikea puhua. Toisaalta on tullut aika päivittää osa kalustosta (esim. pakkauslaitteet - monet koneet ovat 10-12 vuotta vanhoja), toisaalta tätä vuotta edelsi niin pitkä alhaisten hintojen kausi perunoita, joihin meillä ei ollut aikaa
"Ota takaisin" nämä sijoitukset. Lisäksi laitteiden hinnat ovat nousseet huomattavasti.
Kaiken uuden kauden hintojen nousun lisäksi henkilöstöpula on erittäin huolestuttava. Meiltä puuttuu noin 40 % työntekijöistämme. Ihmisten virtaus kylistä jatkuu, pelloille ei yksinkertaisesti ole ketään.
Suhtaudumme ongelman ratkaisuun kokonaisvaltaisesti: suunnittelemme ja kutsumme työntekijöitä "ulkopuolelta" ja korvaamme tietyissä toiminnoissa käsityön konetyöllä. Ehkä etsimme lisää tapoja. Valitettavasti kukaan ei ole vielä keksinyt "maagista pilleriä", joka pääsee eroon vaikeuksista kerralla.
SERGEY NIKOLAEV, KFH Nikolaev Aleksander Vasilievich,
Московская область
100 hehtaaria perunoita
- Kauden alussa oli erittäin kuivaa, sitten säät paranivat, mutta saimme keskimääräisen sadon (määrällisesti mitattuna). Tuotteiden laadusta ei ole valittamista, suurin osa kasvatetusta laitettiin varastoon.
Olemme tyytyväisiä markkinoiden hintoihin, mutta myös uuteen kauteen valmistautumisen kustannukset kasvavat, joten yritämme valita myynnille sopivimman hetken.
Ensi vuonna halutaan säilyttää samat perunaalat, varata 20-30 hehtaaria porkkanalle ja lisätä valikoimaan punajuuria.
Jos vapaita varoja on (ja toivomme, että niitä tulee), päivitämme joitain koneita ja laitteita. Tilalla tarvitaan aina hyvää kalustoa peltoon ja varastoon. Mutta kaikki investoinnit menevät nykyisen tuotantotason ylläpitämiseen, emme suunnittele laajentamista.
ALEKSEI TALYUKIN, IP Talyukin Valeri Fedorovich,
Алтайский край
100 hehtaaria perunoita
– Luulen, että alueellamme kukaan ei ole tyytyväinen perunasadon laatuun tai määrään. Sadetta ei tullut oikeaan aikaan. Tulos:
meiltä jäi 30-40 % suunnitellusta määrästä. Perunat ovat pienempiä kuin viime vuonna ja ovat kärsineet enemmän sairauksista, vaikka käsittelyt tehtiin vakiojärjestelmän mukaan ja täysimääräisesti.
Suunnittelemme lajikkeen vaihtoa ensi kaudelle, mutta se ei ole helppoa: kaikki alueen siemenmateriaali tuodaan maahan. Lähimmät valmistajat
- Tjumenin alueella ja Krasnojarskin alueella. Näin ollen isot siemenerät saapuvat alueelle kohtuulliseen hintaan ja pienet kohtuuhintaan.
Laitteisiin emme vielä suunnittele investoimista: ilman alueiden kasvua siihen ei ole tarvetta, tila on varusteltu hyvällä tasolla.
Emme harkitse kastelun käyttöönottoa. Altai-alueella tämä suunta on huonosti kehittynyt, vaikka kasteltujen perunoiden kasvattajien on objektiivisesti helpompi työskennellä. Valitettavasti alueellamme neuvostovuosina toiminut kastelujärjestelmä on tuhoutunut pitkään, ja sen palauttamiseen tarvitaan merkittäviä varoja. Pienelle maatilalle nämä ovat perusteettomia kustannuksia.