IndexBox on julkaissut uuden raportin, ”Maailman perunamarkkinoiden analyysi: ennuste, trendit ja analyysi”. Verkkosivusto Perunauutiset tänään tarjoaa lyhyen yleiskatsauksen katsauksen tärkeimmistä havainnoista, koko teksti on nähtävissä IndexBox-verkkosivustolla täällä.
Raportin mukaan maailman perunamarkkinat kasvoivat vuonna 2019 6% ja olivat 140,5 miljardia dollari. Kasvun havaittiin olevan kolmas vuosi peräkkäin kahden vuoden laskun jälkeen. Markkina-arvo nousi keskimäärin 3,0% vuodessa vuodesta 2007 vuoteen 2019. Katsauskauden aikana maailmanmarkkinat saavuttivat ennätyksellisen korkean tason vuonna 2019, ja niiden odotetaan ylläpitävän kasvua tulevina vuosina.
Kulutus maittain
Niiden maiden luettelossa, joissa perunankulutus oli eniten vuonna 2019, johtavat asemat ovat Kiina (93 miljoonaa tonnia), Intia (51 miljoonaa tonnia) ja Ukraina (23 miljoonaa tonnia), joiden yhteenlaskettu osuus maailman kulutuksesta oli 45%. Näitä maita seurasivat Venäjä, Yhdysvallat, Bangladesh, Saksa, Puola, Alankomaat, Kanada ja Valkovenäjä, joiden yhteenlaskettu osuus oli vielä 23%.
Arvon mukaan vain Kiina oli johtava (52,3 miljardia dollaria). Rankingin toiseksi sijoittui Intia (10,5 miljardia dollaria). Yhdysvallat seurasi.
Korkein perunankulutus asukasta kohden vuonna 2019 havaittiin Valkovenäjällä (591 kg / henkilö), Ukrainassa (521 kg / henkilö) ja Alankomaissa (350 kg / henkilö).
Tuotanto 2007-2019
Vuonna 2019 perunantuotanto oli maailmanlaajuisesti 371 miljoonaa tonnia, kasvua 2,1% edelliseen vuoteen verrattuna. Kokonaistuotanto kasvoi keskimäärin 1,6% vuodesta 2007 vuoteen 2019; suuntaus pysyi muuttumattomana, ja yksittäisillä vuosilla oli joitain huomattavia vaihteluita. Maailmantuotanto saavutti huipunsa vuonna 2019, ja sen odotetaan ylläpitävän kasvua tulevina vuosina.
Tuotanto maittain
Maat, joissa perunantuotanto oli eniten vuonna 2019, olivat Kiina (93 miljoonaa tonnia), Intia (51 miljoonaa tonnia) ja Ukraina (23 miljoonaa tonnia). Niiden yhteenlaskettu osuus maailman tuotannosta oli 45%. Näitä maita seurasivat Venäjä, Yhdysvallat, Bangladesh, Saksa, Ranska, Puola, Alankomaat, Kanada ja Valkovenäjä, joiden yhteenlaskettu osuus oli vielä 25%.
Vienti 2007-2019
Vuonna 2019 ulkomaille toimitettujen perunatoimitusten määrä kasvoi 4,9% ja oli 15 miljoonaa tonnia (kasvu havaittiin neljättä peräkkäistä vuotta kahden vuoden laskun jälkeen). Vuodesta 2007 vuoteen 2019 kokonaisvienti kasvoi keskimäärin 3,2% edellisvuodesta, mutta joissain vuosissa havaittiin huomattavia vaihteluita.
Arvon mukaan perunan vienti kasvoi nopeasti 4,8 miljardiin dollariin (IndexBox arvio) vuonna 2019. Vuodesta 2007 vuoteen 2019 viennin kokonaisarvo kasvoi keskimäärin 2,8 prosenttia vuoden takaisesta, mutta kehitys osoitti, että koko analysoidun ajanjakson aikana havaittiin huomattavia vaihteluita.
Maan vienti
Vuonna 2019 tärkeimmät perunoiden viejät olivat Ranska (3,5 miljoonaa tonnia), Saksa (1,9 miljoonaa tonnia), Alankomaat (1,8 miljoonaa tonnia), Belgia (1 miljoona tonnia) ja Egypti (0,7 miljoonaa tonnia), sen osuus kokonaisviennistä oli 60%.