Heti kun Tyumenin agraristit keräsivät ja panivat vihanneskauppoihin uuden perunasadon ja meristeemiviljelmien laboratoriossa (meristeemi on kasvikudos, joka pitkään säilyttää kykynsä jakaa ja muodostaa uusia soluja) Pohjois-Trans-Uralin osavaltion maatalouden yliopiston valintakeskuksessa ja siementuotannossa, he ovat jo aloittaneet viruksettoman istutusmateriaalin valmistamisen keväällä 2021.
Vain muutama päivä sitten keskuksen johtaja, maataloustieteiden kandidaatti Alexander Kharalgin toi Moskovan alueelta Tyumeniin 100 koeputkea näytteillä linjoista 11 ja 34 - nämä ovat kaksi tulevaa kotimaisen valikoiman pöytälajiketta toiminimillä Nadezhda ja Kuznetsovsky. A.G.Federal Potato Research Centerin asiantuntijat olivat vastuussa niiden parantamisesta viimeisissä lajikekokeissa. Lorkha.
Nyt laboratorion johtaja Olga Malchikhina ja laboratorion assistentti Elzana Yarova harjoittavat versojen leikkaamista ja kasvattamista ravintoalustalla. Kun kasvit saavuttavat vaaditun tilavuuden, kasvit sijoitetaan aeroponiseen laitteistoon. 500 mini-kyhmyn satoa odotetaan täällä uudenvuoden aikaan. Kevääseen asti mikroperuna "lepää" astioissa, joissa on kalsinoitua hiekkaa + 4 asteen lämpötilassa ja erityisessä tuuletustilassa, ja toukokuussa se menee yliopiston koealueille. Suunnitelman mukaan ensi syksynä ensimmäisen sukupolven sato lähetetään testaukseen 10. maatalousvyöhykkeen alueille eli Tyumenin lisäksi Tomskiin, Omskiin, Krasnojarskiin ja Altaihin. Siihen mennessä, Kharalgin uskoo, Pohjoisen trans-Uralin GAU saa patentin ja täydentää palkintokokoelmaa valinnan alalla. Noin neljässä vuodessa tutkijat aikovat saada 16 tonnia eliittiperunoita ja siirtyä sitten siementiloille.
Sijoittaja ja yliopisto sijoittavat projektiin vähintään 50 prosenttia varoista, loput rahoitetaan liittovaltion budjetista
Matka ensisijaisesta perunakasvista in vitro viruksettoman ja patogeenittömän sadon teolliseen tuotantoon kestää viisi vuotta. Kharalginin keskustassa bioteknologian avulla he lupaavat lyhentää prosessia vuodella ja saada miniputket poistumatta kasvihuoneesta tai pellolla. Tämä on mahdollista osallistumisen kautta monimutkaiseen tieteelliseen ja tekniseen projektiin (KNTP) "Kilpailukykyisten kotimaisten perunalajikkeiden jalostus, siementuotanto ja jalostus Tyumenin alueella" maatalouden kehittämisohjelman (2017-2025) puitteissa. Tällainen kehitys, jonka aloitti Venäjän federaation maatalousministeriö, työllistää nyt 25 organisaatiota koko maassa: ne tuovat paitsi uusien perunoiden lisäksi myös sokerijuurikkaita, viljaa ja teollisuuskasveja. KNTP: n asiakas oli tunnettu maatalousyritys Tyumenin alueen Uporovskiy-alueelta. Sijoittaja ja yliopisto sijoittavat projektiin vähintään 50 prosenttia varoista, loput rahoitetaan liittovaltion budjetista. Investointi on kannattavaa: uusimman istutusmateriaalin ostaneet yritykset palauttavat jopa 70 prosenttia kustannuksistaan.
- Nyt venäläisillä hyllyillä 80 prosenttia ulkomaisen valikoiman vihanneslajikkeista, joten työskentelemme tuonnin korvaamisen ja elintarviketurvan yhteisen tehtävän parissa, sanoo Alexander Kharalgin ja kutsuu katsomaan meristeemikulttuurien laboratoriota.
Vieraat pääsevät vain ns. Vastaanottoalueelle. Opiskelijat, joilla on täällä biotekniikkatunteja, päästetään myös pesu- ja punnitustilaan - valmistaa ravinneliuoksia, pestä astioita ja laittaa työkaluja paikoilleen. Mutta nyrkkeilyssä Olga Malchikhina ja Elzana Yarova ovat vastuussa. Täällä, kuten leikkauksessa: kylpytakit, hatut, naamiot, käsineet, desinfiointiaineet ... Voit kuvata ituja pienillä ituilla vain lasin läpi.
Keskuksen johtaja selittää, miksi ulkomaiset lajikkeet, jotka tulivat meille 90-luvun lopulla, pitävät edelleen lujasti asemiaan: useimmissa tapauksissa niitä tarjoavat vähittäiskaupan ketjut, ja ostajan on helpompi valita, ei mielellään, vaan silmillään, merentakainen tyylikäs juurikasvi paikallisen sijasta, ei loista vaha.
"Emme luota ulkonäköön, vaan makuun", tutkija selittää ja mainitsee esimerkin Kuznetsovsky-lajikkeesta, jonka Juri Loginov on kasvattanut luonnonvaraisten lajien perusteella. Peruna, joka on nimetty legendaarisen partiolaisen mukaan, joka opiskeli kerran Tyumenin maatalouden teknillisen korkeakoulun maatalouden osastolla, erottuu erinomaisesta maustaan (neljä viiden pisteen asteikolla valtion lajikekokeiden standardissa) eikä tummenee puhdistamisen jälkeen, sekä raaka että keitetty. Hän sopeutui nopeasti myös Siperian olosuhteisiin ja antaa hyvän sadon sekä kuivuudessa että sadekaudella.
Tyumen ihmisten käyttämät tekniikat soveltuvat muuten paitsi perunoille. Saatuaan tiedon Tyumenin laboratoriosta, jossa kasveja kasvatetaan koeputkissa, hedelmäviljelmien edustajat kääntyivät tänne, haaveillen terveellisestä mansikoista. Ja Kazakstanissa paranemisesta saatu omena- ja poppelipuun materiaali saadaan meristemistä.
sillä välin
Tyumenin alueella, joka on riskialtista maataloutta, perunoita tuottaa 97 maatalousyritystä. Teollisuuden vuotuinen bruttosato on yli 200 tuhatta tonnia. Alueella myydään 130-135 tuhatta, loput kuljetetaan Jamalin, Ugra, Tšeljabinskin, Sverdlovskin alueille, viedään Kazakstaniin, Azerbaidžaniin ja Uzbekistaniin.
Teksti: Irina Nikitina