Alue: 95,5 tuhatta neliömetriä km.
Väestö: Miljoona 2 tuhatta ihmistä
Maantieteellinen sijainti: alue sijaitsee Länsi-Siperian kaakkoisosassa. Pohjoisessa se rajoittuu Tomskin alueeseen, idässä Krasnoyarskin alueen ja Khakassian tasavallan kanssa, etelässä Altai tasavallan ja Altai-alueen, lännessä Novosibirskin alueen kanssa.
ilmasto: jyrkästi mannermainen. Talvet ovat kylmiä ja pitkiä, kesät lyhyitä ja lämpimiä. Tammikuun keskimääräinen kuukausittainen ilman lämpötila on -18 - -22 ° С, heinäkuussa + 17 ° С - + 22 ° С. Ilman lämpötila saavuttaa korkeimmat arvot kesällä (+ 38 ° С), matalin talvella (alueen eteläosassa -54 ° С, pohjoisessa -57 ° С). Sademäärä on 300-500 mm vuodessa, vuoristoalueilla - jopa 900 mm vuodessa.
helpotus: alueen alueella on vuoristotaiga-, metsä- ja arojen maisemia. Alueen pohjoisosa on Länsi-Siperian tasangon kaakkoisosa, itään ja koilliseen ovat Kuznetsk Alatau -vuoret, lounaaseen on Salairin harjanne, etelään on Gornaya Shoria -harjanteet, keskiosa on Kuznetskin masennus.
maaperä: topografian ja ilmaston monimuotoisuus luo monimuotoisuuden maaperään ja kasvillisuuteen. Suurimman pinta-alan miehittävät lajit pod-podzolic maaperät, Chernozems hallitsevat Kuznetsk masennus.
Maatalousmaan pinta-ala: 2,66 miljoonaa hehtaaria, josta peltoa - 1,47 miljoonaa hehtaaria.
VUOSI 2017. TUOTANTO JA KASVU
Vuonna 2017 perunanistutusala Kemerovon alueella oli 45,7 tuhatta hehtaaria, bruttosato 723 tuhatta tonnia ja keskimääräinen sato 158 c / ha. Kuten edellä olevista tilastoista käy ilmi, perunantuotanto verrattuna vuosiin 2015--2016. kasvoi 3%, kun taas keskimääräinen tuotto kasvoi 13%.
Tällä hetkellä Kemerovon alueella harjoittaa perunanviljelyä 41 maatilalla. Mutta suurin osa sadosta (76%) kuuluu kansalaisten kotitalouksien tontteihin. Kuten koko Venäjällä, Kuzbassissa väestön keskuudessa on taipumus vähentää perunanistutuspinta-aloja (10 prosentilla viimeisen viiden vuoden aikana), mutta sadon sato ja siten kotitalouksien kokonaisperunan sato kasvavat (vastaavasti 38 prosenttia ja 23 prosenttia).
Perunaliitto arvioi perunoiden keskimääräiseksi vuosittaiseksi kulutukseksi Venäjällä 80 kg / henkilö, YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestö - 130 kg / henkilö.
Kemerovostatin mukaan Kemerovon alueen väestö oli vuoden 2017 alussa 2,709 miljoonaa ihmistä (mukaan lukien pienet lapset). Tästä syystä Kuzbass tarjosi itselleen perunat jopa 130 prosentilla, vaikka huomioon otettaisiin enimmäisarvio kulutuksesta (2017 kg / henkilö / vuosi).
TEOLLISUUDEN KOULUTUSJÄRJESTELMÄ
Kemerovon alueen perunateollisuuden koulutus suoritetaan liittovaltion valtion budjettioppilaitoksessa "Kemerovon osavaltion maatalousinstituutti" (FSBEI HE Kemerovon osavaltion maatalousinstituutti). Tämä korkeakoulu tarjoaa koulutusta erikoisalalle "Agronomia" sekä ammatillisen keskiasteen koulutusohjelmassa että perusohjelmissa (profiilit "Kasvinviljelyn tuotantoteknologia", "Kasvintuotannon tuotanto-, varastointi- ja prosessointitekniikka", "Maataloustuotannon tekniset järjestelmät") ja maisteriohjelmiin. .
Joka vuosi Kemerovon osavaltion maatalouden instituutin maatalouden tekniikan tiedekunta tuottaa noin 35 agronomista (kokopäiväistä ja osa-aikaista).
INFRASTRUKTUURIN KEHITYS
Nykyään Kemerovon alueella on 52 vihannesmyymälää, joiden kertaluonteinen kapasiteetti on 162,9 tuhatta tonnia. Ottaen huomioon, että 76% perunakasveista kasvatetaan ja siten väestö varastoi itsenäisesti, käytettävissä olevat varastointilaitokset ovat aivan riittävät teollisuudelle.
Maataloustuottajat rakentavat pääsääntöisesti uusia varastoja istutusalueen ja vastaavasti perunasadon määrän lisäämiseksi. Niinpä Kuzbassin kiistaton johtaja perunapeltojen kokonaispinta-alan ja perunankeräyksen suhteen - KDV-Agro LLC - aikoo lisätä istutusalaa 2,3: sta 3 tuhanteen hehtaariin. Tätä varten yritys rakentaa uutta perunavarastoa, jonka kapasiteetti on 12 tuhatta tonnia; sen käyttöönotto on suunniteltu vuodelle 2018.
Se on moderni laajamittainen kompleksi, joka on varustettu uusimmalla tekniikalla - vaadittu lämpötila ja kosteus säilyvät siinä automaattisesti.
Vuonna 2018 Kuzbass suunnittelee ottavansa käyttöön kaksi modernia perunavarastoa, joiden kokonaiskapasiteetti on 14,5 tuhatta tonnia, vuonna 2019 - kaksi muuta vihannesvarastoa, joiden kapasiteetti on 1,8 tuhatta tonnia.
VALINTA JA SIEMENEMINEN
Kemerovon maatalouden tieteellisessä tutkimuslaitoksessa (Venäjän tiedeakatemian Siperian liittovaltion agroteknologian tiedekeskuksen sivuliike) on laboratorio perunavalinnalle, bioteknologialle ja maataloustekniikalle (laboratorion johtaja - maataloustieteiden kandidaatti, apulaisprofessori Valentina Ivanovna Kulikova). Laboratorion päätoimialueita ovat perunoiden valinta ja alkuperäinen siementuotanto.
VALINTA
Perunajalostuksen perusta on systemaattinen tutkimus ja valinta arvokkaiden ominaisuuksien lähteistä lajikkeiden luomiseksi, joilla on joukko taloudellisesti hyödyllisiä ominaisuuksia. Tätä varten tutkitaan vuosittain yli 150 perunanäytettä All-Venäjän kasvinviljelyinstituutin (VIR) maailmankokoelmasta. Perunalajikkeiden luomistyö tapahtuu valintaprosessin täydellisen kaavan mukaisesti seuraavilla alueilla:
- pikkuvanhuus;
- korkea tuottavuus;
- vastustuskyky yleisimmille sieni- ja virustauteille;
- vastustus kultaisen perunan nematodille;
- vastustuskyky Colorado-perunakuoriaiselle;
- soveltuvuus koneelliseen viljelyyn;
Lyubava - varhainen lajike ruokailua varten. Mukulat ovat punaisia, soikeita, pyöreitä, liha valkoinen. Silmät ovat keskisuuret. Tuottavuus jopa 55 t / ha. Markkinakelpoisuus 90-96%. Kaupan pidettävän mukulan massa on 120-220 g. Tärkkelyspitoisuus on 12-16%. Kestää perunasyöpää. Se reagoi hyvin orgaanisten ja kivennäislannoitteiden levitykseen, kasteluun. Hyvä maku. Lajikkeen arvo: sillä on kasvanut lepotila, korkea pidon laatu, korkea varhaisperunoiden sato (korkein kastelussa 60 t / ha).
Pettaja - keskivarhainen lajike ruokailua varten. Mukulat ovat valkoisia, pyöreitä soikeita, valkoisia lihoja. Silmät ovat keskisuuret. Tuottavuus jopa 60 t / ha. Kaupan pidettävien mukuloiden massa on 100-110 g. Markkinoitavuus on 86-91%. Tärkkelyspitoisuus on 13-15%. Suhteellisen resistentti fytofluoroosille, tavallinen syy, Alternaria. Lajikkeen arvo: kultaisen perunamatotodin heikosti ilmaisema, sillä on korkea maaperän puhdistuskyky kullanperunamatotodista, lisääntynyt lepotila.
Kasvatusprosessin nopeuttamiseksi ja uusien lajikkeiden tuottamiseksi nopeasti tuotantoon kasvatus tehdään bioteknologiamenetelmin (terveellisen materiaalin hybridisaatio, lupaavien hybridejen parantaminen kudosviljelmää käyttämällä, nopeutettu in vitro lisääntyminen, hybridi-aineiden virusdiagnoosit ELISA: lla).
Vuodesta 2016 lähtien on järjestetty työtä markkeriavusteisella valinnalla, jonka kokoelman näytteet, uudet lajikkeet ja lupaavat hybridit määrittävät patogeenien ja tuholaisten vastustuskykyisten DNA-merkkien esiintymisen: perunan Y- ja X-virukset, kultaperunan nematodi (Globodera) rostochiensis Woll), vaalea nematodi (Globodera pallida), perunasyöpä (Synchytrium endobioticum).
ALKUPERÄISET PERUNAN SIEMENET
Alkuperäinen siementen tuotanto tapahtuu kymmenennen alueen jalostukseen tarkoitettujen valtion rekisteriin kuuluvien perunalajikkeiden kanssa: Nevsky, Lyubava, Tuleyevsky, Kuznechanka, Tanay ja Kemerovochanin.
TULEEVSKY - keskivarhainen lajike pöydän tarkoituksiin. Mukuloiden ja massan väri on keltainen, muoto on soikea. Silmät ovat pinnallisia. Tuottavuus jopa 48 t / ha. Kaupan pidettävien mukuloiden massa on 122 g. Markkinoitavuus on 270-88%. Tärkkelyspitoisuus 99-12%. Kestää syöpää. Suhteellisen vastustuskykyinen myöhäisrokolle, rupille, Alternarialle. Arvosana: erinomainen maku, miellyttävä maku ja mureneva massa, korkea vakaa saanto.
KUZNECHANKA - keskikokoinen - varhainen lajike pöytäkäyttöön. Mukula on pyöreä soikea, sileä, punainen, liha on valkoinen. Silmät ovat pinnallisia. Tärkkelyspitoisuus 12,5-16,3%. Tuottavuus jopa 46 t / ha. Kaupan pidettävien mukuloiden massa on 140-180 g. Markkinoitavuus on 93-97%. Hyvä maku. Suhteellisen vastustuskykyinen viruksille, fytoftoralle, tavalliselle rupille. Lajike-arvo: soveltuu jalostettavaksi rapeaksi perunaksi, suurin saanto 104,2 t / ha saavutetaan, houkutteleva ulkonäkö.
- Terveellisen raaka-peruna-aineen nopeutettu lisääntyminen mikroklonaalisilla pistokkeilla in vitro -viljelmässä, jopa 5 tuhat kasvia vuodessa.
- Parantamalla lajikkeita apikaalisella meristeemimenetelmällä yhdessä termo- ja kemoterapian kanssa, Bank of Healthy Potato Variety -lajikkeella on 29 lajiketta.
- Terveellisen peruna-lähtöaineen nopeutettu lisääntyminen in vivo -viljelmässä, jopa 11 tuhatta kasvia vuodessa.
- Perunan mukulamateriaalin (minikuukut) saaminen, enintään 60 tuhat mukulaa vuodessa.
- Vuotuinen tuotanto on 70,0 tonnia perunan siemeniä ensimmäisestä peltokerroksesta ja enintään 200,0 tonnia super-super-eliitin luokkaa.
- Diagnoosi piilevän patogeneesin (virukset, bakteriosit) esiintymiseksi ELISA-menetelmällä kaikissa toipumisen ja lisääntymisen vaiheissa.
Kemerovon tutkimuslaitoksen tuottaman perunan alkuperäinen siemenmateriaali on levinnyt paitsi Kemerovon alueen maatiloilla myös Novosibirskin, Tomskin, Amurin, Tyumenin, Irkutskin, Tverin, Uljanovskin ja Tšeljabinskin alueilla; Krasnojarskin ja Altai-alueilla; Khakassian, Burjaatin, Tuvan tasavallat.
Kemerovon maatalouden tutkimusinstituutissa (Siperian tieteellisen tutkimuskeskuksen sivukonttori, Venäjän tiedeakatemia) on luotu perunalajikkeita, jotka eroavat toisistaan korkean saannon, sitkeyden ja sairauksien kestävyyden perusteella.
VAIKUTTUNUT TILAT
Vuoden 2017 lopussa Vesna LLC: stä (johtaja - Nikolai Petrovich Safonov) tuli johtava sato Kemerovon alueella, yritys saavutti indikaattorit 272,1 c / ha.
KDV-Agro LLC (osa KDV-konsernia, KDV-Agron johtaja on Viktor Vasilyevich Beskorovaev) on useiden vuosien ajan ollut perunan pinta-alan ja sadon määrän suhteen ensimmäinen: yritys keräsi vuonna 2017 2311 tonnia perunoita.
On huomionarvoista, että KDV-ryhmän perunat jalostetaan täällä, paikalla: Vuonna 2011 KDV Yashkino LLC: n (toinen ryhmäyhtiö) alueelle rakennettiin erillinen työpaja ja sen vieressä oleva varasto, vuonna 2012 asennettiin moderni siru sirujen tuotantoon, hankittiin neljä pakkauskonetta. Sijoitusten määrä oli 2 miljardia ruplaa.
Linjan tuotantokapasiteetti on 8,64 tuhatta tonnia vuodessa. Yritys jalostaa noin 60 tuhatta tonnia perunaa vuodessa, tuotantomäärä vuonna 2015 - 6,404 tuhatta tonnia, vuonna 2016 - 7,301 tuhatta tonnia, vuonna 2017 - 8,17 tuhatta tonnia.
KDV Group korostaa tehokkaan logistiikan etuja: perunoiden viljelyn, sadonkorjuun, varastoinnin ja sirujen tuotannon aikana kuljetuskustannukset minimoidaan.
TEOLLISUUDEN KEHITTÄMISEN NÄKYMÄT ALUEELLA
Kemerovon alueen ilmasto-olosuhteet suosivat sekä siemen- että kaupallisen perunanviljelyn kehitystä. Alueelle sopivimpia ovat varhaisen, keski-aikaisen ja puolivälin myöhään kypsymisryhmät, joiden vegetaation aika on 65–80 päivää.
Viljelijöiden kiinnostusta tätä satoa tukevat myös taloudelliset tekijät. Siten perunantuotannon kannattavuus on edelleen kasvinviljelyn korkeimpia - vuoden 2017 tietojen mukaan luku oli + 87,2%. Perunan markkinahinnat ovat viime aikoina kasvaneet - eri arvioiden mukaan vuonna 2017 Venäjän vähittäismyyntihinta nousi kokonaisuudessaan 9,46-24%. Kemerovon alueella kasvu oli 13,9% (Kemerovostatin tiedot).
Samaan aikaan perunat ovat yhteiskunnallisesti tärkeä hyödyke, jonka omavaraisuuden kynnysarvoksi Venäjän federaation elintarviketurvaa koskevassa opissa määritellään 95 prosenttia. Venäjän perunoiden omavaraisuuden arvioidaan olevan vuoden 2017 lopussa 90,7% (tiedot maatalousministeriöltä), mikä antaa meille mahdollisuuden ennustaa suotuisaa markkinatilannetta.
HISTORIOSTA
Vuonna 1942 Kemerovon alueen Mariinsky-piirin "Krasny Perekop" -kolhoosilla Anna Kondratyevna Yutkinan linkki sai ennätyksellisen perunasadon - 1331 c / ha.
Tästä ehdottoman upeasta sadosta (toistaiseksi kukaan ei ole ylittänyt kukaan muualla maailmassa) perunanviljelijöille myönnettiin Stalin-palkinto (he saivat viisi tuhatta ruplaa). Naiset siirtivät koko tämän summan maan puolustusrahastoon. Ja linja, Anna Kondratyevna Yutkina, palkittiin Leninin järjestyksellä. 20. toukokuuta 1948 hänelle myönnettiin Neuvostoliiton korkeimman neuvoston puheenjohtajiston päätöksellä sosialistisen työn sankarin titteli.
On huomattava, että vuonna 1942 A.K. Yutkina ylitti oman maailman tuottavuuden ennätysnsä. Aikaisemmin, vuonna 1939, sama joukkue Krasny Perekop -kollektiivitilan kokeellisella tontilla keräsi yhdestä hehtaarista 1217,28 senttiä perunaa, mikä ylitti tuolloin 117,8 sentin hallussa olleen Yhdysvaltain maailmanennätysmäärän. Sitten Anna Kondratyevna Yutkina sai All-Unionin maatalousnäyttelyn suuren kultamitalin, ja hänen linkkinsä on lueteltu kunniakirjassa.
Yutkina-linkki osoitti edelleen korkeita tuloksia, sillä se sai peltoiltaan pääasiassa 700 c / ha perunaa.
Tutkijat kiistävät edelleen siitä, mikä aiheutti ennätysmenestystä. Mariinskin historiallisen museovarannon johtajan Sergei Šešukovin mukaan salaisuus piilotettiin ainutlaatuisen maatalouden tekniikan lisäksi johtavien Neuvostoliiton johtavien tutkijoiden tieteelliseen kehitykseen. Stalinististen sortotoimien vuosina Mariinsk oli Siblagin keskus.
SINUN - keskivarhainen lajike pöydän tarkoituksiin. Mukulat ovat keltaisia, pyöristettyjä soikeita, kuori on hieman verkkomainen, liha on keltainen. Silmät ovat keskisuuret, muutama määrä. Tuottavuus jopa 63 t / ha. Kaupallisen mukulan massa on 100 g. Markkinoitavuus on 180-92%. Tärkkelyspitoisuus 98-13%. Keskitasoinen alttiina myöhäisräjähdykselle ja viruksille. Lajikkeen arvo: vastustaa syöpää ja kultaista perunamatoa, kuivuutta kestävää, mekaanisia vaurioita kestävää.
KEMEROVCHANIN - keskivarhainen lajike pöydän tarkoituksiin. Mukulat ovat keltaisia, pyöreitä soikeita, kuori on hieman verkkomainen, liha on keltainen. Tuottavuus jopa 58 t / ha. Tärkkelyspitoisuus 17,5%. Myytävä mukulan paino - 95 g. Markkinoitavuus - 19-90%. Keskimääräinen vastustuskyky myöhäisräjähdykselle. Lajikearvo: vastustuskykyinen syöpää, kultaista perunamatoa, viruksia, fusarium-kuihtua ja alternariaa vastaan, kestää mekaanisia vaurioita, korkea säilyvyys.
Mariinski - keski-aikaisin, ruokailutarkoituksiin. Kukkien väri on puna-violetti, mukula on punainen, massa on kermaa; mukulan muoto on soikea, silmät ovat pinnallisia, iho on sileä. Tärkkelyspitoisuus 14-6%. Tuottavuus 35,0-45,0 t / ha. Kaupan pidettävän mukulan massa on 80 g. Maku on hyvä. Kestää kultaista perunamatoa. Suhteellisen vastustuskykyinen viruksille, myöhäisräjähdys, tavallinen syy. Lajikkeen arvo: houkutteleva ulkonäkö.
Tuomitut asiantuntijat Moskovasta ja Leningradista työskentelivät paikallisessa koeviljelylaitoksessa. He työskentelivät hankkiakseen eliitin siemeniä ja kehittääkseen maatalouden tekniikkaa viljelykasvien viljelyyn Siperian olosuhteissa. Vuoteen 1942 mennessä Mariinskyn alueella oli 50,5 hehtaarin viljelyala, hedelmätarhoja, marjoja ja viinitarhoja. Siblagin hajottamisen jälkeen 1960-luvun alussa asema lakkasi olemasta.
Vuoden 2008 ennätysmuistin muistoksi Mariinskiin pystytettiin muistomerkki perunoille. Sen loi (puusta veistetty) paikallinen kuvanveistäjä Juri Mihhailov. Siitä lähtien joka toinen vuosi kaupungissa vietetään perunapäivää.