Lehden ”Perunajärjestelmä” Internet-portaali, jonka otsikko on ”Menestystarina”, julkaisee lukijoidemme lähettämiä tarinoita perunanviljelyyrityksistä Venäjällä sekä lähellä ja kauas ulkomailta. Tänään puhumme Elim-Kyzyl Zhar LLP: n Kazakstanin taloudesta. Tekstin kirjoittaja on Maxim Ivanov, yrityksen kaupallinen johtaja.
***
Yrityksemme Elim-Kyzyl Zhar LLP perustettiin vuonna 2004 Arhangelskin kylään Pohjois-Kazakstanin alueelle. Aluksi se oli erikoistunut vain viljelykasvien viljaan: vehnä, ohra, kaura. Yritimme käsitellä perunoita ensimmäistä kertaa vuonna 2010, aloitimme 10 hehtaarilla. Tähän mennessä tilan perunoille on osoitettu 120 hehtaaria. Yleensä yli 16 vuoden työssä olemme laajentaneet toimintaamme vakavasti: kasvatamme myös vihanneksia (porkkanaa, punajuuria), viljaa (vehnä, kaura, ohra) ja öljykasvien (pellava); kasvatamme Kazakstanin valkopäisen rodun lehmiä ja Jebe-rodun hevosia.
Mutta takaisin perunoihin. Tänä vuonna työskentelemme sellaisten lajikkeiden kanssa kuten Gala, Colomba, Rodrigo, Impala; ne vastaavat enemmän vaatimuksiamme.
Lajikkeita valittaessa otamme huomioon lajikkeen saannon, markkinoitavuuden: maun, värin, muodon (nämä ovat tärkeimmät parametrit), kypsymisajan, laadun säilymisen ja viruksille vastustuskyvyn. Ostamme siemenmateriaalia eliittisillä siementiloilla, yritämme investoida hyviin siemeniin joka vuosi. Aloitamme siemenperunoiden ostamisen syksyllä, joten siinä ei ole ongelmia.
Suurin osa maatilan perunoista kasvatetaan kastelematta. Kastellut alueet ovat pieniä, ne on varattu varhaisperunoille ja vihanneksille. Mutta tietysti ymmärrämme, että tätä aluetta on tarpeen kehittää. Ensi vuonna oli tarkoitus jo ottaa käyttöön keinotekoinen lampi ja kastella 60 hehtaaria alueen laajentamisen myötä.
Olemme harjoittaneet perunoiden myyntiä melkein koko vuoden: heinäkuun puolivälistä kesäkuun alkuun. Toimimme pääosin Pohjois-Kazakstanin alueen ketjukauppojen kanssa ja toimitamme tuotteet suoraan itse. Jos vuoden lopussa meillä on vielä vähän tuotantoa, niin myymme irtotavarana pääkaupunki Nur-Sultanille.
Toimitamme pesemättömiä perunoita. Alueellamme ei edelleenkään ole kysyntää tuotteille, jotka ovat läpikäyneet myyntiä edeltävän valmisteluvaiheen. Uskon kuitenkin, että tulevaisuudessa tilanne muuttuu, ja yritämme vastata tähän mennessä asiakkaidemme odotuksiin.
Kiinnitämme erityistä huomiota tuotteiden varastoinnin organisointiin. Tänä vuonna käynnistämme kolmannen vihanneskaupan 3000 tonnilla.
Huomautan myös, että yritämme päivittää laitepuiston joka vuosi. Perunoiden korjuussa käytetään GRIMME-koneita, meitä on 3. Viime vuonna hankittiin Valkovenäjän valmistamia varastotarvikkeita. Suunnittelemme myös kastelulaitteiden, uusien traktoreiden, porkkanankorjuukoneiden hankintaa.
Yhteenvetona voin sanoa, että alueemme peruna- ja vihanneskasvatus ovat lupaavia alueita liiketoiminnalle. Tuotteiden kysyntä kasvaa, joten yrityksemme aikoo laajentaa peruna-, porkkana- ja punajuurikastetta. Haluamme kehittyä ja teemme parhaamme tämän hyväksi.