Maatalouden biologisuudesta on tullut yksi viime vuosien kiireellisimmistä aiheista. Puhuimme All-Venäjän biologisen kasvinsuojelun tutkimuslaitoksen (FGBNU VNIIBZR) tomaattigeenikokoelman laboratorion johtajan Svetlana Nekovalin kanssa siitä, kuinka venäläiset tutkijat arvioivat mahdollisuuksia ottaa käyttöön biologisia menetelmiä ja käyttää biologisia tuotteita kotimaisissa maatalousyrityksissä.
- Biologisten tuotteiden maailmanmarkkinat asiantuntija-arvioiden mukaan se kasvaa 8% vuodessa. Voimmeko sanoa, että tämä suuntaus koskee myös Venäjää?
Tietysti biologisten tuotteiden suosio maassamme kasvaa vuosittain. Tärkeimmät syyt kysynnän kasvuun ovat korvaamaton maaperän ehtyminen kemiallisten lannoitteiden ja kasvinsuojeluaineiden pitkäaikaisesta käytöstä; kemikaalien kielteiset vaikutukset ihmisten terveyteen sekä suorien toimien että torjunta-ainejäämien kertymisen seurauksena maataloustuotteissa ja juomavedessä; hyönteisten (erityisesti pölyttävien hyönteisten) biologisen monimuotoisuuden väheneminen. Kemiallisten torjunta-aineiden vuosittainen hinnannousu myötävaikuttaa myös trendin vahvistumiseen.
Tänä vuonna viljelijöiden kiinnostusta biologisiin tuotteisiin vauhditti myös orgaanisista tuotteista ja Venäjän federaation tiettyjen säädösten muutoksista annetun lain voimaantulo, jonka mukaan ympäristöystävällisten tuotteiden ja rehujen saamiseen voidaan käyttää vain biologisia kasvinsuojeluaineita.
- Kenelle voidaan soittaa Venäjällä biologisten tuotteiden (kasvintuotannon) pääkäyttäjät?
Luonnonmukaisen maatalouden liiton hallituksen puheenjohtajan Sergei Korshunovin mukaan Keski-Venäjällä ei ole käytännössä yhtään maatilaa, jotka eivät käytä biologisia menetelmiä missään muodossa (orgaanisten lannoitteiden levittäminen maaperään, mikrobiologisten valmisteiden käyttö, palkokasvien viherlannan lisääminen tai peittäminen viljelykierrossa). Olen samaa mieltä hänen kanssaan.
Pienet ja keskisuuret maatilat ja suuret maatilat yrittävät siirtyä tuotteiden tuotannosta vain kemiallisilla menetelmillä haitallisten esineiden torjumiseksi kohti integroitua kasvinsuojelua (yhdistämällä "kemia" ja "biologia") ja osa niistä - luonnonmukaiseen maatalouteen.
Monet suuret maatilat varjosivat koepellot bioviljelyyn silmällä pitäen täysin luonnonmukaisten tuotteiden tuotantoa.
Biologian suurin vaikeus on nimenomaan sen skaalaus. Biologinen menetelmä ilman erillisiä laskelmia kullekin pellolle ja jokaiselle sadolle ei toimi. Maaperän tilaa on seurattava jatkuvasti ja kasvien kehitystä. Suurin osa viljelijöistä ei ole valmis tarkkailemaan kasvien kasvinsuojelutilaa tai ei voi kuvitella sitä.
Siksi he työskentelevät sokeasti biologisoinnin kanssa ja saavat usein epätyydyttäviä tuloksia. Samanaikaisesti monet maatalousyritykset ovat käyttäneet bio-menetelmää integroiduissa viljelykasvien viljelyjärjestelmissä yli kymmenen vuoden ajan, kun he ovat onnistuneesti oppineet nämä biotekniikat.
- Jotkut maataloustuottajat sanovat, että käsittely biologisilla tuotteilla on kalliimpaa kuin CCPP: n käyttö; Lisäksi ne vaativat enemmän vaivaa ja tietoa, ja tulos on usein huonompi. Se on myytti? Vai riippuuko kaikki siitä, mitä ongelmaa talous yrittää ratkaista?
Jos kaikki biologisten tuotteiden käytön ehdot ja säännöt täyttyvät, biologinen tehokkuus vastaa kemiallisten tuotteiden tehokkuutta ja kustannukset ovat paljon pienemmät. Vaikka tietysti paljon riippuu siitä, minkälaista ongelmaa talous yrittää ratkaista. Kasvinsuojelun biologisia menetelmiä sovellettaessa on pidettävä mielessä, että suurin tehokkuus saavutetaan ehkäiseviä toimenpiteitä toteutettaessa. Jos biologisia tuotteita käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin, on jokaisessa yksittäisessä tapauksessa valittava tietyt (haitallisten esineiden leviämisasteen mukaan) lääkeannokset.
Selkeä esimerkki siitä, että on mahdollista saavuttaa korkeita tuloksia ja vähentää suojavarusteiden käytöstä aiheutuvia kustannuksia, on laboratoriossamme yhdessä Biotechagro-yrityksen kanssa tehty tutkimus, jossa tutkitaan mansikoiden biologista suojajärjestelmää haitallisilta esineiltä, mukaan lukien sukkulamatat, sekä tutkitaan tehokkuutta. avajauhettujen perunoiden suojaaminen Biotehagro LLC: n tuottamilla mikrobiologisilla valmisteilla.
Hyödyllisiin luonnonmikro-organismeihin perustuvien biologisten tuotteiden avulla onnistuimme vähentämään haitallisten organismien kehittymistä ja leviämistä EPV: ssä, lisäämään (palauttamaan) mansikoiden ja perunoiden lajikekasvustoa ja vähentämään merkittävästi suojatoimenpiteiden kustannuksia vähentää kasvien ja maaperän torjunta-aineiden kuormitusta, parantaa sadon laatua.
Esimerkiksi bioturvallisten perunoiden sato nousi
15%, ja biologisten tuotteiden hinta verrattuna kemiallisiin aineisiin laski 6 kertaa, ja samalla tärkkelys- ja C-vitamiinipitoisuus mukuloissa kasvoi ja nitraattitypen määrä väheni.
- Onko maataloustuottajia koulutettava työskentelemään biologisten tuotteiden kanssa?
- Koulutus on välttämätöntä. Kokeneen ja taitavan agronomin tulisi työskennellä "biologian" kanssa, tässä kaikkien prosessien selkeys ja oikea-aikaisuus on tärkeää. On tarpeen noudattaa tarkasti valmistajan suosituksia ja olla vuorovaikutuksessa vain luotettavien toimittajien kanssa.
Jos maatila on tyytymätön biologisten tuotteiden käyttötuloksiin, valmistajia tai myyjiä syytetään useimmiten epäonnistumisesta. Joskus yhden lääkkeen turhautuminen siirtyy koko biologiseen puolustukseen kokonaisuutena. Samaan aikaan, ilman kokemusta biologisten tuotteiden käytöstä, agronoomit laiminlyövät usein asiantuntijoiden suosituksia.
Yleisimmät virheet biologien kanssa työskenneltäessä:
• Säilytysolosuhteiden noudattamatta jättäminen.
Eläviä mikro-organismeja sisältäville valmisteille on ehdottomasti noudatettava säilytysolosuhteita. On mikro-organismeja, jotka sietävät lämpötilan nousua + 30 ° C: seen, erityisesti lyhytaikaisia. Muille se on katastrofaalista. Lisäksi joissakin valmisteissa mikro-organismit voivat olla elävien solujen muodossa ja herkempiä lämpötilan muutoksille, toisissa ne elävät itiömuodossa.
• Vanhentuneiden huumeiden käyttö.
Biologisilla tuotteilla, kuten muilla kasvinsuojeluaineilla, lannoitteilla ja kasvun stimuloijilla, on oma säilyvyysaika. Se riippuu biologisen tuotteen erityisestä koostumuksesta. Valmisteet, jotka sisältävät joitain Pseudomonas- tai Rhizobium-suvun bakteereja (jälkimmäiset ovat osa bioinokulantteja, joita käytetään palkokasvien siementen hoitoon
kasveja, jotka stimuloivat ilmakehän typen kiinnittymistä), pääsääntöisesti niillä on lyhyt säilyvyysaika - kuukaudesta kuuteen kuukauteen, etenkin nestemäisessä muodossa.
Jos nämä valmisteet vapautuvat kuivassa muodossa tai erityisiä aineita - suojaimia - lisätään viljelynesteeseen, niitä varastoidaan vähän kauemmin. Tuotteita, jotka sisältävät Trichoderma-suvun sieniä tai Bacillus-, Azotobacter- ja joidenkin muiden sukujen bakteereja, varastoidaan kauemmin.
On huomattava, että etiketissä valmistaja ilmoittaa säilyvyyden avaamattomassa alkuperäispakkauksessa. Monet ihmiset jättävät huomiotta tämän "merkityksettömän" yksityiskohdan ja uskovat, että avoin paketti on voimassa vuoden menettämättä laatua.
• Hoito biologisilla tuotteilla välittömästi antibakteeristen aineiden jälkeen tai yhdessä niiden kanssa.
Mikrobiologisia tuotteita voidaan käyttää samanaikaisesti muiden biologisten tuotteiden kanssa, mutta ei kaikkia eikä kaikkia. On olemassa useita biologista alkuperää olevia aineita (streptomysiinien johdannaisia), joita käytetään kasvinviljelyssä antibioottina. Maassamme on rekisteröity kolme tällaista lääkettä: "Kasugamysiini", "Fitolaviini" ja "Fitoplasmiini". Näitä varoja käytetään onnistuneesti sairauksia vastaan
kutsutaan haitallisiksi bakteereiksi. Menestyksen vahvistamiseksi olisi loogista käsitellä kasveja desinfioinnin jälkeen tällaisilla antibiooteilla ja tuoda hyödyllistä mikroflooraa maaperään. On kuitenkin mahdotonta lisätä mikrobiologisia aineita yhteen astiaan antibioottiin ja tehdä yhdellä nivelhoidolla. Ensinnäkin on välttämätöntä käsitellä sitä antibioottisella aineella, ja 7-10 päivän kuluttua suihkuta kasvit tai kastele maaperä biologisella tuotteella, jossa on eläviä bakteereja. Et myöskään voi hoitaa mikrobiologisilla valmisteilla samanaikaisesti tai välittömästi kasvien ruiskuttamisen jälkeen kuparia sisältävillä valmisteilla.
• Hoidot kuumalla aurinkoisella säällä keskellä päivää.
Monet bakteerit, jotka muodostavat biologisia tuotteita suoran auringonvalon vaikutuksesta, kuolevat tai vähentävät elintoimintojen intensiteettiä, erityisesti biologisesti aktiivisten aineiden - hormonien, entsyymien jne. - tuotanto, jotka antavat lääkkeille hyödyllisiä ominaisuuksia. Lähes kaikki valmistajat suosittelevat toimivan ratkaisun valmistamista ja käsittelyä illalla. Jos lääke viedään maaperään, on suositeltavaa tasoittaa maaperä harjalla tai peittää se multaa.
• Vanhentuneen työliuoksen käyttö.
Kasvinsuojeluaineiden tai lannoitteiden toimivia liuoksia ei saa varastoida pidempään kuin yhden päivän. Biologisten tuotteiden osalta aikaväliä lyhennetään edelleen. On parempi toimia näin: valmistettu tarvittava määrä työliuosta - käsitelty viljelmä tai maaperä.
• Monet nestemäiset valmisteet on sekoitettava ennen kuin ne kaadetaan alkuperäisestä pakkauksesta liuoksen valmistusastiaan.
Tämä on merkitty kaikkiin pakkausetiketteihin. Jos et sekoita, et yksinkertaisesti saa odotettua käsittelyn vaikutusta.
• Jääveden liuoksen valmistaminen.
Usein lääkkeet laimennetaan hyvin kylmään veteen (esimerkiksi kaivosta tai kaivosta). Tämä tekee ratkaisusta vähemmän tehokkaan. On parasta valmistaa käyttöliuos lämpimään (tai huoneenlämpöiseen) veteen.
• Kulutusnopeuksien, taajuusnopeuden ja käyttömenetelmien noudattamatta jättäminen.
Lääkkeitä ei aina käytetä selkeästi aiottuun tarkoitukseen. Jotkut maataloustuottajat, jopa tarkkailemalla oikeaa annostusta, jättävät huomiotta ohjeet, joissa määrätään levitysmenetelmä ja kulutusmäärät. Muuten, jos lääkkeeseen ei ole liitetty ohjetta (sen on oltava pakollinen pakkauksen etiketissä, mahdollisesti lisäksi erillisellä arkilla, suuremmalla kirjasimella), et voi ostaa tällaista tuotetta. Jos sen komponentteja valmistetaan rikkomalla (ohjeet kulutusasteilla ovat edellytys rekisteröityjen kasvinsuojeluaineiden ja lannoitteiden myynnille), kukaan ei voi taata itse lääkkeen koostumusta.
• Ennenaikainen hoito tai riittämätön määrä hoitoja.
Kaikkia kasvinsuojeluaineita ei käytetä ennaltaehkäisevästi, usein ne voivat olla tehokkaita vain ongelman ilmetessä. Mutta kun käytetään suurinta osaa biologisista tuotteista (kontaktituotteita lukuun ottamatta - hyönteisiä vastaan), taktiikan perusta on systeeminen ehkäisy.
- Kuka kehittää biologisia tuotteita Venäjällä, kuinka kauan tätä työtä on tehty? Kuka testaa niiden tehokkuutta? Ovatko nämä lääkkeet kilpailukykyisiä globaaleilla markkinoilla?
Venäjä on maailman johtava biologisten kasvinsuojeluaineiden kehittäjä, ja kotimainen tiede on voittanut johtavat asemat tähän suuntaan tutkijoiden kehityksen ansiosta. Tunnettua venäläistä tiedemiestä Ilya Mechnikovia pidetään maatalouden bio-suunnan perustajana, joka loi 1940-luvulla maailman ensimmäisen biologisen valmisteen, joka perustuu entomopatogeeniseen sieneen (estää haitallisia hyönteisiä). Menetelmän aliarvioinnin vuoksi tämän lääkkeen tuotanto ja käyttö lopetettiin 1960-luvun alussa, ja biologisten tuotteiden tutkimusta jatkettiin vasta 60-luvulla. Jo 300-luvulle mennessä kehitettiin useita kotimaisia bakteereihin perustuvia valmisteita kerralla (niiden tekijänoikeuksien haltija on nyt ohjelmisto "Sibbiopharm"). Myöhemmin läpimurto tuolloin kasvisairauksien lääkkeille luotiin luonnollisten bakteerikantojen ja fytopatogeenien sieniantagonistien perusteella. Ensimmäinen kaupallinen sieniin perustuva lääke (jonka kehitti All-Russian Research Institute of Plant Protection (VIZR)) oli trikodermiini ja bakteeri oli planriz. Johtavat Neuvostoliiton ja sitten Venäjän tieteelliset instituutit maatalouden, mikrobiologian ja virologian alalla ovat kehittäneet melkein koko tunnetun biologisten tuotteiden linjan, joka korvaa kemialliset analogit. Tänään tieteen, liike-elämän ja osittain valtion symbioosin ansiosta Venäjällä on rekisteröity yli XNUMX biologista tuotetta, kun niitä on maailmassa vain XNUMX.
Venäjällä tällä hetkellä tärkeimmät biologisten tuotteiden valmistajat ovat tutkimus- ja tuotantoyritykset - mukaan lukien NVP "Bashinkom", liittovaltion budjettilaitoksen "Rosselkhoztsentr", PO "Sibbiopharm", LLC "Biotechagro", SCHP "Niva" ja GK "Agrobiotechnology" sivuliikkeet.
Krasnodarin alueella ainoa rekisteröity kasvinsuojeluaineiden valmistaja on OOO Biotehagro.
- Kuinka arvioitte teollisuuden tilaa ja näkymiä biologisten tuotteiden tuotannossa maassamme?
Kaiken kaikkiaan teollisuudella on tietysti monia ongelmia: sääntöjä ei ole luotu eikä huumeiden laadun määrittäviä kriteereitä ole vahvistettu; ei ole alueellisia laboratorioita, jotka tarkastavat bakteerivalmisteiden laadun ja tiitterin; valmistajien oikeudellista vastuuta huumeiden laadusta ei ole määritelty; niiden käyttöä ei ole valtion valvonnassa.
Biologisten tuotteiden rekisteröinti Venäjällä on edelleen monimutkainen ja kallis yritys, joka haittaa suuresti alan kehitystä. Tämän seurauksena Venäjän tuotannon volyymi ja biopestisidien ja biologisten tuotteiden käytön laajuus ovat merkittävästi pienemmät kuin Euroopassa ja Amerikassa.
Paljon on vielä tehtävä tieteellisten löytöjen suhteen: Erityisesti on tarpeen ratkaista ongelmat, jotka liittyvät biologisten tuotteiden lyhyt säilyvyysaika ja niiden heikko sateenkestävyys.
Olen kuitenkin varma, että vaikeudet voitetaan ja asetetut tavoitteet saavutetaan. Biologisointimenetelmien käyttöönotto ei ole muodin vaan ajan vaatimus, ja tulevina vuosina tämä suunta kehittyy aktiivisesti.