Sadon myyminen edulliseen hintaan on yhtä vaikeaa kuin viljely. Ehkä jopa enemmän, koska tässä asiassa ei ole olemassa universaaleja valmiita järjestelmiä. Vahvistus tästä on kauden 2017/18 loppu, jonka viimeiset kuukaudet eivät olleet lainkaan odotettuja.
Tapahtumien historiasta
Syksy 2017 toi perunanviljelijöille suuria toiveita. Kausi oli haastava ja sato vähemmän kuin aikaisempina ennätysvuosina. Tilanne suosii kauan odotettua tuotteiden hintojen nousua. Lisäksi analyytikot, toimittajat ja virkamiehet "lämmittivät" tilannetta (muistetaan tilikammion raportti, jonka mukaan Venäjän federaation omavaraisuus perunoilla oli vuonna 2017 90,7%, Venäjän federaation elintarviketurvan opin asettaman kynnysarvon ollessa vähintään 95%). Kaikista osastoista kuulosti: "Laadukkaista perunoista on pulaa, kauden loppuun asti se ei riitä, hinnat kasvavat voimakkaasti ...". Hinnat nousivat, kevään alkaessa oli jopa jakso, jolloin oli lähes mahdotonta sopia suuren erän toimituksesta, valmistajat odottivat yhä edullisempia tarjouksia.
Ja sitten aalto uusia satoperunoita Egyptistä kaatoi Venäjälle. Se kaatoi: helmikuussa ostettiin 30 tonnia tuotteita (vuonna 545 samaan aikaan - 2017 tonnia, 765 kertaa vähemmän!), Maaliskuussa ostojen määrä ylitti 40 tuhatta tonnia, huhtikuussa
toinen 117 525 tonnia asetettiin jalkaan. Tätä tuontituotteiden määrää keväällä - itse asiassa kotimaisen perunamyynnin huipulla - ei vielä ollut saatavilla Venäjällä.
Egyptiläiset perunat käyttivät kauppojen kaikkia hyllyjä, ja suuret vähittäiskauppaketjut ovat vakavasti rajoittaneet (itse asiassa peruuttaneet) "talouden" (pesemättömän) luokan kotimaisten perunoiden ostoja perustellusti päätöstään tarjota ostajille parempia (lue: maahantuotuja) tavaroita.
Samanaikaisesti, kuten Venäjän federaation perunaliiton pääjohtaja Aleksei Krasilnikov totesi, verkostot eivät kyenneet selviytymään toimitusten määristä ja täyttäessään egyptiläisiä toimittajia koskevat sopimusvelvoitteensa pakotettiin tarjoamaan osa perunoista myytäväksi venäläisille perunanviljelijöille. Maatilat pakkasivat tuotteen laitteilleen ja lähettivät jalostettavaksi ja myytäväksi omien kanaviensa kautta.
Tilannetta ei edes lieventänyt Rosselkhoznadzorin toiminta, joka keskeytti perunatoimitukset Egyptin kahdeksalta alueelta maaliskuun puolivälistä lähtien Pseudomonas (Ralstonia) solanacearum (Smith) Yabuuchi et ai. -Bakteerin havaitsemisen vuoksi. Kielto kumottiin vasta kesäkuun alussa.
Huhtikuuhun mennessä markkinat romahtivat, tukkuhinnat laskivat 4050%, myyntiehdot pidentyivät puolitoisella ja kahdella kuukaudella. Kymmenet venäläiset kotitaloudet eivät voineet toteuttaa merkittävää osaa sadostaan. Jos tutkit perunoiden jäämien tietoja alueilla toukokuun lopussa ja kesäkuussa, luvut ovat uskomattomia. Noin 130,5 tuhatta tonnia perunaa osoittautui kesäkuun loppuun mennessä.
”Kehittyneen perunanviljelyn” alueet kärsivät enemmän kuin toiset: Parempia tuotteita kasvataneille tarjottiin enemmän nykyaikaisia vihanneskauppoja. Maatilat olivat punaisella, monilla ei ollut tarpeeksi varoja tarvittavan uuden kauden ostamiseen, osa myymättä jääneestä perunasta käytettiin siemeninä.
Kauppaverkostot eivät myöskään saaneet toivottua voittoa. Koska markkinoilla oli suuria määriä venäläisiä perunoita, tuontihinnat olivat jo laskenut helmikuussa alkuperäisestä 60 sentistä / kg 33-36 senttiin. Tällä tasolla hinnat pysyivät toimitusten loppuun saakka.
Vain lopullinen ostaja voitti osittain, vaikka tosiasiassa ihmiset menettivät oikeuden valita tavarat: kaupoissa oli mahdotonta ostaa halpoja venäläisiä tuotteita.
Tilanne julkistettiin äänekkäästi tiedotusvälineissä.
Kuka on taistelua?
Valitettavasti toimittajat eivät pystyneet saamaan kommentteja tästä aiheesta vähittäiskauppaketjujen edustajilta, joten voimme vain arvata, kuinka ja miksi päätettiin tuodaan perunoista tapahtuvaa massaostointia.
On vain selvää, että toimitussopimukset tehtiin viimeistään joulukuussa 2017: Egyptiläisten perunoiden ensimmäiset erät saapuivat hyllyille tammikuussa (ja yleensä varhaisperunat tuotiin helmikuun puolivälistä).
Näin ollen ulkomaisia toimittajia ei valitettu, koska kotimaisen tuotteen laatu oli todella havaittu.
On todennäköistä, että epätavallisen alhainen hinta egyptiläisistä perunoista toimi prosessin katalysaattorina (markkinoilla oli huhuja, että alun perin oli tarkoitus lähettää suuria määriä Saksaan, mutta ostoa ei tapahtunut, ja tavaroita tarjottiin venäläisille ostajille huomattavalla alennuksella).
Kaikki tämä voidaan katsoa sattumalta. Mutta kriisillä, jossa viljelijät putosivat viimeisen kauden lopulla, on syvempi syy.
Aluksi loogisesta ketjusta ”Venäjän perunat keväällä = heikkolaatuinen tuote” on tullut merkityksetön tänään. Tietysti on ollut, on ja todennäköisesti tulee aina olemaan esimerkkejä yrityksistä myydä mätätuotteita markkinoilla. Mutta yleensä venäläiset maatilat (suurin osa verkostoista työskentelevistä) pystyvät varastoimaan perunoita.
Annetaan eloisa esimerkki: 16. elokuuta maatalousfoorumissa "Perunat ja vihannekset", jonka järjesti maatila "Dmitrovskie Vegetables" Venäjän federaation perunaliiton tuella, järjestettiin yhteysvaihto, johon osallistui monien suurten vähittäiskauppaketjujen edustajia. Tämän tapahtuman aikana kokouksen osanottajia pyydettiin määrittämään "yhdellä silmäyksellä", missä kolmesta kontista on vuoden 2018 sadon tuontiperunoita ja missä - kotimaisia, kasvatettuja vuonna 2017 ja 2018. Asiantuntijat tunnistivat tuodun tuotteen mukuloiden erityismuodon perusteella. Mutta kotimaisesta herätti keskustelu: perunoiden esittely molemmissa astioissa oli moitteetonta, "vanhat" eivät olleet laadultaan huonompia kuin nuoret, ja tämä tapahtui elokuun puolivälissä!
Muistakaamme myös, että varastotilojen tarjonta maassa oli jo vuonna 2016 74 prosenttia. Asiantuntijoiden mukaan perunamarkkinoiden tilanne kevääseen 2018 mennessä on suurelta osin suora seuraus vihannesten ja perunoiden varastotilojen rakentamista ja jälleenrakentamista tukevan valtion ohjelman onnistuneesta toteuttamisesta. Venäläiset yritykset osallistuivat siihen aktiivisesti ja halusivat myydä perunoita kaikkein marginaalivaiheessa.
Nykyään maassa riittävä määrä yrityksiä voi toimittaa laadukkaita perunoita kesän loppuun saakka, mutta osoittautui, ettei kukaan sitä tarvitse. Ei tarvitse puhua erittäin kalliiden säilytysprojektien nopeasta takaisinmaksusta, luottorahojen nopeasta palautuksesta kauden tulokset huomioon ottaen.
Kuten Dmitrovsky Ovoshchi -yrittäjän presidentti Sergei Filippov toteaa, venäläiset perunantuottajat (valtion tuella) ovat tulevina vuosina valmiita saavuttamaan tason, jolla maa voisi toimia ostamatta varhaisperunoita.
Toisaalta maataloudessa säätekijöiden vaikutusta ei voida täysin sulkea pois. Filippovin mukaan maatalousyrityksillä sadonkorjuun loppuun saakka ei ole tietoa siitä, kuinka paljon he saavat tuotteita ja mitä laatua. Tätä silmällä pitäen on vaikea taata jotain vähittäiskaupan ketjuille.
ja mitä tehdä?
Asiantuntijoiden kannalta osapuolten on opittava neuvottelemaan. Kansallisen hedelmä- ja vihannesliiton varajohtaja Svetlana Belovan mukaan juuri maataloustuottajien ja vähittäiskaupan ketjujen välillä syntynyt väärinkäsitys, samoin kuin luotettavan tiedon puute markkinoilla, johtivat tällaisiin vakaviin seurauksiin.
Maatalousyritysten tulisi olla avoimempia, ja tiettyjä toimia on jo toteutettu tähän suuntaan. Tällä hetkellä Venäjän federaation maatalousministeriö kehittää yhdessä toimialaliittojen kanssa avointa aluetta, jossa konsolidoidaan kaikki tiedot tietyillä tiloilla käytettävissä olevien maataloustuotteiden määrästä ja laadusta, halutusta myyntihinnasta ja mahdollisesta lähetysten tiheydestä. Nämä tiedot suunnitellaan auttamaan verkkoja luomaan hankintapolitiikkoja, joissa otetaan huomioon kaikkien osapuolten edut. On vaikea sanoa, mitä tästä käytännössä tulee. Mekanismia ei ole vielä perusteellisesti pohdittu, ja se herättää monia kysymyksiä.
Aleksey Krasilnikov korostaa, että julkaistavaksi tarkoitetut tiedot ovat liikesalaisuuksia, eivätkä kaikki tilat ole valmiita tällaiseen julkisuuteen. Mutta Venäjän federaation maatalousministeriö kehittää vaihtoehtoja maatalouden tuottajien kiinnostuneille algoritmeille näiden tietojen antamisessa.
Maataloustuottajat itse ilmaisevat kuitenkin epäilynsä siitä, että vähittäiskauppaketjut ovat tässä vaiheessa todella valmiita pitämään heitä tasavertaisina kumppaneina, kuuntelemaan heidän mielipiteitään ja tekemään mitään myönnytyksiä. Ketjut itse vahvistavat epäsuorasti epäilynsä: esimerkiksi elokuun lopussa venäläinen X5 Retail Group -ryhmä, johon kuuluu muun muassa Pyaterochka, Perekrestok ja Karusel, ilmoitti tiedotusvälineille suunnitelmistaan lisätä. tuonnin määrä 3 prosentista 10 prosenttiin. X5: n toimitusjohtajan Igor Shekhtermanin mukaan "suora tuonti parantaa osto-olosuhteita, parantaa tuotteiden laatua ja vähentää toimitushäiriöiden riskiä".
Parhaillaan etsitään muita tapoja perustaa yhteistyö. Syyskuussa olisi järjestettävä useita maatalousministeriön, liittovaltion monopolitoimien yksikön, teollisuusliittojen ja kauppaverkostojen edustajien työtapaamisia, joissa tätä aihetta käsitellään.
Tällä hetkellä voidaan todeta, että keskustelu tilanteesta ja sen seurauksista ei todennäköisesti johda vakaviin tuontirajoituksiin. Viljelijät itse eivät myöskään ole kiinnostuneita tästä. Kuten Sergey Filippov selittää, "kaikki kiellot eivät ole enää markkinoita".
Mutta samaan aikaan teollisuuden edustajat toivovat, että vähittäiskaupan ketjut eivät toista viimeisen kauden kokemuksia, ja luottavat valtioon jatkuvasti seuraamaan tilannetta. Aleksey Krasilnikovin mukaan käytäntö, jossa jakeluverkosto toimii tuotteiden maahantuojana, johtaa markkinoiden suhteiden kaventumiseen, ja sen pitäisi valvoa monopolien vastaista palvelua.
Tietyn valmistajan suosituksista on vaikea kutsua niitä odottamattomiksi. Perunayhdistyksen kanta tässä asiassa on pysynyt muuttumattomana monien vuosien ajan: maatalousyritysten olisi kiinnitettävä mahdollisimman paljon huomiota kasvatetun tuotteen laatuun ja harkittava mahdollisuutta varustaa tilat linjoilla, joilla valmistetaan ja käsitellään perunoita, koska teollisuuden tulevaisuus kuuluu epäilemättä näille alueille.
Lisäksi liiketoimintastrategian valinta kullekin vuodelle, kuten aiemmin, jää itse yrityksen tehtäväksi.