Näin viljelykasvien tuottajat ja jalostajat voivat saada valtion tukea (lyhytaikaisten etuoikeutettujen lainojen muodossa, korvauksena osasta jalostuskapasiteetin luomisesta aiheutuvia kustannuksia).
Maa-artisokan ainutlaatuisista ominaisuuksista keskusteltiin Venäjän federaation liittokokouksen liittoneuvoston maatalouselintarvikepolitiikan ja luonnonhoidon komitean kokouksessa osana täällä järjestettävää Lipetskin alueen päiviä. Alueen varakuvernööri Igor Kremnev kertoi, että alueella harkitaan jo vakavasti tätä tehdasta. Erityisesti Dankovissa toimii maa-artisokan käsittelylaitos. Yrityksen kapasiteetti mahdollistaa jopa 500 tonnin mukuloiden käsittelyn päivässä.
”Tämä on ensimmäinen suuri maa-artisokan käsittelyprojekti maassa, ja kehitämme sitä aktiivisesti. Maatilat, jotka kasvattavat tätä kasvea varten, ovat jo liittyneet, Igor Kremnev sanoi.
Maa-artisokan mukuloissa 10–25 % massasta on inuliinia, sokerinkorviketta, joka on turvallinen diabeetikoille. Ja se myös parantaa maha-suolikanavan toimintaa, normalisoi rasva-aineenvaihduntaa, alentaa veren kolesterolitasoa ja estää verisuonten ateroskleroosin kehittymistä.
Inuliinia käytetään elintarvikkeissa, makeisissa, leivonnaisissa, vauva- ja dieettiruoissa, ravintolisissä ja jopa eläinten rehuissa. Lisäksi maa-artisokka pystyy yksinkertaisesti läsnäolollaan parantamaan ympäristöä. Se imee kaksi kertaa enemmän hiilidioksidia ilmasta kuin puut. Ja yksi hehtaari sitä pystyy tarjoamaan riittävän happipitoisuuden ilmaan 60 hengelle, kun taas yksi hehtaari metsää on vain 30 hengelle Ja maa-artisokan viljely ei vaadi läheskään mitään hoitoa, se sietää helposti kuivuutta, ylimääräistä kosteutta ja jopa napakylmä. Maa-artisokka tukahduttaa rikkakasvit ja kestää useimpia sairauksia ja tuholaisia.
Tuotteella on kysyntää markkinoilla, ja toimitusten keskeytymisriskit ovat melko suuret, koska inuliinia tuodaan nyt suuria määriä - yli 2000 XNUMX tonnia - Euroopasta. Tämän suunnan kehittämisestä voi tulla merkittävä panos tuonnin korvaamiseen.
Edellä esitetyn perusteella Lipetskin alue teki aloitteen maa-artisokan sisällyttämiseksi maataloustuotteiden luetteloon voidakseen soveltaa maatalousministeriön nykyisiä tukitoimenpiteitä, kuten edullisia lyhytaikaisia lainoja, korvauksia osalle maa-artisokasta. käsittelykapasiteetin luomisesta aiheutuvat kustannukset.
”Tämä on uusi aihe, mutta se on mielenkiintoinen kaikilta puolilta. Meidän on selvitettävä se yksityiskohtaisesti, Venäjän federaation varamaaministeri Maxim Uvaydov puhui. Valiokunnan puheenjohtaja Aleksanteri Dvoinykh puolestaan korosti, että Lipetskin alue asettaa itselleen aina pitkän aikavälin tavoitteita ja toteuttaa ne laadukkaasti. "Alueella on vahva johtoryhmä, joka tuntee hyvin alan erityispiirteet ja ottaa rohkeasti yhteiskunnallisesti merkittävien pilottihankkeiden toteuttamisen", sanoi Alexander Dvoinykh. Yleisesti ottaen senaattorit pitivät ajatuksesta, ja he suostuivat tukemaan sitä.
Lupaavien viljelykasvien osalta on pohdittava mahdollisuuksia parantaa laitteiden istutusta, sadonkorjuuta, sadonkäsittelyä, laadukkaiden lajikkeiden jalostusta ja oman siementeollisuuden luomista sekä käsitellä kokonaisvaltaisesti asiaankuuluvien yritysten jalostukseen ja rakentamiseen liittyviä kysymyksiä.
"Teria-artisokka on juuri sellainen kulttuuri, joka ratkaisee tärkeitä ruokaturvaan, kansanterveyteen ja alueen vientipotentiaaliin liittyviä kysymyksiä", sanoi Lipetskin alueen kuvernööri Igor Artamonov.