MITEN SAADA HYVÄ PERUNASATO, JOS ALUEELLA SADOSTA TULI NORMI JA KASTELUKSEN KÄYTTÖÖNOTTO TILALLA ON VIELÄ (TAI YLIMÄÄN) MAHDOLLINEN?
ASIANTUNTIJAT SUOSITTELEEVAT HUOMIOON KIINNITTÄMISEKSI KUUDEN KESTÄVÄT LAJIKKEITA.
KUUDEN KESTÄVÄ TAI Lämmönkestävä?
Ensin käsitellään terminologiaa. Kuten huomautettiin Jevgeni Simakov, Maataloustieteiden tohtori, professori, A.G.:n mukaan nimetyn FRC:n Potaton kokeellisen geenipoolin osaston johtaja. Lorch, on tarpeen erottaa käsitteet "kuivuutta kestävät lajikkeet" ja "lämmönkestävät (lämmönkestävät) lajikkeet". Ensimmäiseen luokkaan kuuluvat ne, jotka kestävät sekä maaperän että ilman kuivuutta. "Puhumme lajikkeista, jotka kestävät täydellisen kosteuden puutteen jonkin aikaa (mutta ei koko kauden ajan!) - selittää tiedemies, - ja lämmönkestävät lajikkeet pysyvät tuottavina korkeissa lämpötiloissa, mutta kastelun läsnä ollessa". Lämmönkestävät lajikkeet ovat laajalti edustettuina markkinoilla. "Colomba, Arizona, Impala, Riviera tuntuvat hyvältä esimerkiksi Astrahanin alueella kastelussa, - sanoo Jevgeni Simakov, - Favorit ja Grand voivat toimia esimerkkeinä kotimaisista lämmönkestävistä lajikkeista.»
Kuivuutta kestävät lajikkeet ovat paljon vähemmän. "Neuvostoliitossa vuotta eteläisillä alueilla Volzhanin-lajike oli erittäin suosittu, Asiantuntija muistelee sen loi Stepan Afanasjevitš Ležepekov, kasvattaja Uljanovskin koeasemalla. Tätä lajiketta voidaan kutsua eräänlaiseksi kuivuuden sietostandardiksi. Sitä kasvatetaan edelleen, mutta useammin yksityisillä tiloilla, joissa ulkonäkö ei ole niin tärkeä.minkä tyyppinen mukula. Volzhanin häviää nykyajan johtajat optiset parametrit (karkea iho, syvät silmät) ja tuottoindikaattorit'.
"Toinen tunnettu kuivuutta kestävä lajike - Majestic (Yhdistynyt kuningaskunta), - jota täydentää professori Simakov, - Etelä-Venäjällä se antoi sadon 15-20 t / ha ilman kasvatusta lasite".
Nykyaikaisia lajikkeita on tietysti myös olemassa, ja niitä ei kasvateta nykyään vain perinteisesti kuumilla alueilla.
ON VALINTA
Esimerkiksi Tšeljabinskin alueella tuotantosektorilla on perunalle varattu 7,2 tuhatta hehtaaria, mutta kastelulaitteet asennetaan vain joihinkin edistyneisiin tiloihin. Samaan aikaan kuivuudesta on tällä alueella tullut jo pitkään arkipäivää.
«Uralilla on jo tulossa sääntö, että ainakin yksi kesäkuukausista kuluu täysin ilman sadetta, - toteaa Aleksanteri Vasiljev, Maataloustieteiden tohtori, Etelä-Uralin puutarhaviljelyn ja perunanviljelyn tutkimuslaitoksen (UNIISK) päätutkija, Venäjän tiedeakatemian Uralin osaston Uralin liittovaltion maataloustutkimuskeskuksen haara. - Meillä on ollut kuivuutta neljänä peräkkäisenä vuotena, ja vuotta 2022, kuten edellistä, viittaamme vaikeimpiin, sillä näinä ajanjaksoina satoi vähemmän kuin vuonna 1975 (havaintojakson kuivin vuosi alueella)". Tutkijan mukaan yksi Etelä-Uralin parhaista kuivuutta kestävistä lajikkeista, joka pystyy tarjoamaan kunnollisen tuloksen jopa sellaisissa ankarissa ilmasto-olosuhteissa, on venäläinen Tarasov-lajike. "Hänellä on Nevsky-lajike vanhemmissaan - erittäin muovinen, - selittää Aleksanteri Vasiljev, - pensaan tapa on pieni, eikä se muodosta niin paljon suuria mukuloita. Keski kausi. Sillä on erittäin korkea tuottavuuspotentiaali, suotuisissa olosuhteissa sato voi olla 3 kg per pensas (n. 120 t/ha), keskiarvo on 90 t/ha. Jos kosteutta on ainakin jossain vaiheessa kausi, tämän lajikkeen kasvit käyttävät sitä mahdollisimman paljon'.
Jevgeni Simakov,
Maataloustieteiden tohtori, professori, A.G.:n mukaan nimetyn FRC:n Potaton kokeellisen geenipoolin osaston johtaja. Lorcha:
”Jo vuonna 2010 aloimme erottaa linjastamme lajikkeita, jotka kestävät sekä maaperän että ilman kuivuutta, ja havaintojen tulosten mukaan kuivuutta kestävimmäksi osoittautui ARIEL, sitten SADON ja METEOR. Joka XNUMX. päivä tämän kauden aikana olemme olleet dynaamisesti korjuussa, ja nämä lajikkeet osoittivat ainakin pientä kasvua, mutta. Muissa lajikkeissa samoissa olosuhteissa tietystä ajankohdasta lähtien sato ei lisääntynyt..
YuUNIISKin koepalstoilla Tarasov-lajike tarjoaa kuivina vuodenaikoina 2019-2022 ilman kastelua luotettavasti noin 40 t/ha sadon. Asiantuntijan mukaan on muitakin lajikkeita, jotka osoittavat hyviä tuloksia kuumuudessa ja kuivuudessa, mutta ne eivät toistaiseksi ole vakaita.
Joten Kashtak- ja Zakhar-lajikkeet osoittivat itsensä arvokkaasti vuonna 2021, mutta seuraavalla kaudella indikaattorit putosivat huomattavasti. Spiridon-lajikkeen sato vuonna 2022 oli 15 % korkeampi kuin vuotta aiemmin.
Moskovan alueella kuivuus ei myöskään ole enää harvinaisuus. "В tällä kaudella istutimme tavallisten taatelien taakse, kasveilla oli runsaasti kosteutta talvesta, mutta sitten koko ajan kesällä Shatursky-alueellamme ei satanut yhtään sadetta, sanoo Jevgeni Simakov.
Alueella toimivat suuret maatilat kasvattavat perunoita kastelun alla, mutta pienet maatilat kärsivät tappioita kuivina vuosina.
Kuumasta ja kuivasta ilmastostaan kuuluisalla Samaran alueella he ovat koonneet oman luokitusnsa lajikkeista, jotka soveltuvat kasvatukseen äärimmäisissä lämpötiloissa ja sateen puutteessa. Samaran maatalouden tutkimuslaitos on tehnyt tällä alueella neljän vuoden ajan tieteellistä työtä kuivuutta kestävimpien venäläisten lajikkeiden määrittämiseksi. N.M. Tulaykova - Venäjän tiedeakatemian SamScience-keskuksen haara.
«Instituutimme osallistuu ekologiseen ja maantieteelliseenuusien lupaavien kotimaisten perunalajikkeiden kokeilu (osana perunanjalostuksen ja siementuotannon kehittämistä koskevan tieteellisen tutkimuksen kokonaisvaltaisen suunnitelman täytäntöönpanoa), - selittää Aleksei Bakunov, Maataloustieteiden kandidaatti, Samaran maatalouden tutkimuslaitoksen johtava tutkija, – teemamme tutkimus - "Arvosana lajikkeet и hybridi materiaali peruna bioottisten ja abioottisten stressitekijöiden vastustuskyvystä Keski-Volgan alueen olosuhteissa. Työ tehdään yhdessä Venäjän tiedeakatemian Volgan altaan ekologian instituutin kanssa, kaikki tarvittavat biokemialliset analyysit tehdään IEVB RAS:n perusteella.'.
Ensimmäinen kolmen vuoden testisykli päättyi vuonna 2021. Samaran maatalouden tutkimuslaitokselle toimitetuista 45 lajikkeesta tutkijat tunnistivat kaksi parasta (jotka osoittivat korkeimman sadon ja vastustuskyvyn virustaudeille kaikkina vuodenaikoina) - nämä ovat Krasa Meshchery ja Siversky.
Lajikkeen korkein sato oli vuonna 2019, jolloin kasvuolosuhteet olivat varsin suotuisat. Seuraavat kaksi vuodenaikaa olivat kuumia ja kuivia, ilman lämpötila kesäkuukausina ylitti usein 40 °C, maaperän lämpötila: 50 °C. Koepalojen perunat kasvoivat ilman kastelua. Samaan aikaan Krasa Meshchery -lajikkeen kolmen vuoden keskisato oli 30 t/ha, Siversky - 29 t/ha.
Sadon lasku kaudesta toiseen (erityisesti voimakas Siversky-lajikkeessa) tiedemiesten mukaan ei johtunut suurelta osin sääolosuhteista, vaan mukuloiden rappeutumisesta, virustautien kertymisestä (tämä prosessi on erityisen voimakasta kuumalla säällä ).
Lajikkeet Utro, Terra, Alaska, Debyut osoittautuivat testeissä varsin hyviksi, mutta niiden satoindikaattorit putosivat kolme kertaa vuodesta 2019 vuoteen 2022. Kaikki muut lajikkeet antoivat hyvän sadon vasta ensimmäisellä kasvukaudella, sitten suorituskyky heikkeni jyrkästi.
MUODOLLISET MERKIT
Mutta Samaran tutkijoiden päätehtävänä ei ollut vain nimetä johtajia, vaan määrittää, mitkä perunakasvin fysiologiset ja biokemialliset parametrit voivat osoittaa sen kestävyyttä kuumuutta tai kuivuutta vastaan, jotta tällaiset lajikkeet voidaan valita "muodollisen" mukaisesti. ominaisuudet" ilman pitkäaikaisia testejä.
«Tärkein merkki lämmön ja kuivuuden kestävyydestä on edelleen sato, - muistuttaa Aleksei Bakunov, - yritämme etsiä sen avulla kasvin fysiologisten ja biokemiallisten parametrien välistä suhdetta. Havainnojemme mukaan tuotantoprosessin kulkuun vaikuttavat ennen kaikkea fotosynteettisten pigmenttien pitoisuus, lipidiperoksidaatiotaso ja solukalvojärjestelmien tila.". Testin aikana tutkijat tulivat myös siihen tulokseen, että eri kypsyysryhmien perunalajikkeilla on jonkin verran erilaisia sopeutumismekanismeja epäsuotuisiin olosuhteisiin.
«Varhain kypsyvissä lajikkeissa tuottavuus määräytyy korkealla tasollafotosynteettisten pigmenttien (klorofylli b) puute ja alhainen stomata määrä lehtipinta-alaa kohti. Sesongin puolivälissä havaitaan päinvastainen kuvio: fotosynteettisten pigmenttien taso on hieman alhaisempi ja stoomien määrä lehtiyksikköä kohti on suurempi. Lisäksi keskivarhaisessa ryhmässä solukalvojärjestelmän korkea stabiilisuus paljastui ennen mukuloiden massan kasvua (heinäkuussa). Ja keskikauden lajikkeissa (kuten lajikkeissa, joilla on pisin kasvukausi) suurin osa korkeat tasot proliinia (aminohapposinä joka suojelet istuttaa stressaavissa olosuhteissa) ja minimaalisesti lipidiperoksidaatiotaso”, Aleksei Bakunov jakaa johtopäätöksensä.
Saatujen tietojen perusteella tutkijat pystyivät rakentamaan kokeellisia malleja eri kypsyysryhmien perunalajikkeiden sadon riippuvuudesta hydrotermisistä viljelyolosuhteista. Erityisesti tutkijat ovat todenneet, että varhaisissa lajikkeissa sato riippuu enemmän ilman lämpötilasta kuin maaperän kosteudesta (heillä on aikaa vangita kevätkosteus). Päinvastoin, keskivarhaiset ja puolikypsyvät genotyypit ovat herkempiä maaperän kosteuspitoisuudelle ja vähemmän riippuvaisia ilman lämpötilan noususta. Samaan aikaan keskikypsyvät ovat enemmän riippuvaisia lämpötilasta kuin keskivarhaiset, koska mukuloiden muodostumisprosessi on niissä laajempi.
Näiden mallien avulla voidaan ennustaa eri perunalajikkeiden satoa. Mutta tutkimus ei ole ohi. Vuodesta 2022 lähtien Samaran maatalouden tutkimuslaitos on siirtynyt seuraavaan työvaiheeseen, nyt tutkijoiden on suoritettava kattava testi 55 uuden perunalajikkeen kuivuuden kestävyydestä. Tarkoittaako tämä sitä, että tämä kriteeri on tulossa yhä tärkeämmäksi satoa kasvatettaessa?
TULEE KUUMA
Kasvattajat eivät ole vielä havainneet kuivuutta kestävien perunalajikkeiden kysynnän lisääntymistä markkinoilla ja ovat varovaisia ennusteissaan.
«Alueemme maataloustuottajat kärsivät vahinkoa toistuvista kuivuudesta vuodesta toiseen, mutta joukko perunalajikkeita, jotka viljelty maatiloilla, pysyy samana - kertoo Aleksanteri Vasiljev, Etelä-Uralin puutarhaviljelyn ja perunanviljelyn tutkimuslaitoksen päätutkija, vaatimalla kuivuuttakestäviä perunoita meihin ottavat yhteyttä pääasiassa kotitaloustonttien edustajat. Ehkä siksi perunan tuottavuus Tšeljabinskin alueen väestön kotitalouksissa on melko korkea eikä jää jälkeen talonpoikaistilojen tasosta, vaikka käytetään täysin erilaisia tekniikoita.viljelykasvit.
Objektiivisesti kuivuutta kestäviä lajikkeita Etelä-Uralilla tarvitaan nyt, mutta tulevaisuuden suunnitelmien tekeminen on erittäin vaikeaa. Ilmastonmuutoksen vauhti huomioon ottaen emme voi sulkea pois mahdollisuutta, että 5-10 vuoden kuluttua on mahdotonta ajatella perunoiden viljelyä alueellamme ilman kastelua'.
meteori
Jevgeni Simakov olettaa, että Venäjän tärkeimpien perunanviljelyalueiden maataloustuottajien kiinnostus kuivuutta kestäviä lajikkeita kohtaan kasvaa tulevina vuosina.
«Jos sääolosuhteet ei-chernozem-vyöhykkeellä, jossa kastelun saatavuus ei viime aikoihin asti ollut tiukka välttämättömyys viljelytiloilla, jatkavat muuttumista kohti lämpenemistä ja kuivuudesta tulee jatkuva ilmiö, maataloustuottajat joutuvat siirtämään suurimman osan sadon kasteluun, mutta kasteluhankkeiden toteuttaminen suuressa mittakaavassa ei ole helppoa, koska vesilähteitä ei ole niin paljon, - sanoo asiantuntija. Älä myöskään unohda kustannuksia, kaikilla viljelijöillä ei ole varaa ostaa tällaisia laitteita..
Meidän on käsiteltävä vakavasti kuivuutta kestävien perunalajikkeiden valintaa, mutta meidän on ymmärrettävä, että tämä prosessi on melko pitkä. Ja on tarpeen tiedostaa, että yhden ominaisuuden kehittyminen on pääsääntöisesti muiden vahingoksi.'.
Samaran maatalouden tutkimuslaitos. N.M. Tulaykova, SamRC RAS:n haara, kiittää Volgan altaan RAS:n ekologian instituutin henkilökuntaa avusta tutkimuksen "Perunoiden lajikkeiden ja hybridimateriaalin arviointi bioottisten ja abioottisten stressitekijöiden vastustuskyvyn suhteen Keski-Volgan alue”: O.A. Rozentsvet, E.S. Bogdanov, V.N. Nesterov.